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3 h( H9 T; Q2 Q/ D( B, ~, @! |tvb now,tvbnow,bttvb材 料4 `- ?) D5 [0 G+ f8 Y) C' W
大 粒 西 米 1 1/2  、 南 杏 3 、 水 1 1/2 公 升 、 花 奶 少 許 、 砂 糖 4 、 生 粉 水 適 量
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做 法5.39.217.76! G+ H/ u4 a8 r) N' a
1. 煲 滾 水 ， 將 大 粒 西 米 放 入 煲 5 分 鐘 ， 之 後 熄 火 焗 60 分 鐘 ， 倒 出 過 冷 河 ， 再 放 入 熱 水 焗 5 小 時 ， 浸 透 身 備 用 。 # F7 H% q) P3 r
( `5 K7 E' l5 t1 U- G2. 將 杏 仁 倒 入 攪 拌 機 ， 打 成 茸 ， 隔 渣 倒 入 煲 煮 滾 ， 下 砂 糖 、 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 下 花 奶 拌 勻 。 + B1 ?: Y; }. \! }2 R
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3. 將 已 焗 腍 的 西 米 放 入 碗 ， 倒 入 杏 仁 露 即 成 。公仔箱論壇/ W$ ]( d4 y, w" K# _% D8 ?
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貼 士
9 u& A3 c% i' p# R7 Z( P7 ktvb now,tvbnow,bttvb花 奶 不 可 太 早 落 ， 否 則 好 易 煮 至  。
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發表於 2008-12-29 07:13 AM
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