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材 料公仔箱論壇, S# k* b' \& M) I, ?- H" H
糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量 5.39.217.764 z! a# F8 `# ~2 r& S) ^# \, M. B
$ ]8 J9 x) X0 T# d7 Q公仔箱論壇調 味 料5.39.217.761 L1 V2 y9 [5 N! {
雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 公仔箱論壇7 r% m7 R7 T) q) z i7 V
5.39.217.76. U, W% R) z5 ]" w1 J
配 菜
& y' F, h0 Y4 M. X) J1 i' Y& f5 Etvb now,tvbnow,bttvb蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量
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: r' N8 o6 h$ r5.39.217.76做 法
& x- J1 L/ L; h5.39.217.761. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。
7 _; s$ b( v1 l8 t公仔箱論壇( [( Z. N! e) w. f5 W$ `
2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。 公仔箱論壇4 V- U( V) F% e' s9 R
0 ~0 e0 M4 h- E0 i& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。公仔箱論壇' S1 n" r. u7 z+ X4 H! }+ k; J( E
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貼 士
4 Z( L+ m: j- U0 ~, _公仔箱論壇蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。
f2 C! D: E* L3 |- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-12-29 07:12 AM
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