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2 ]5 u( m. a( ^" o/ ~每年12月至4月，都是士多啤梨當造的日子，它的味道酸甜，果肉多汁，特別令人食慾大振。我們來看看它有什麼營養價值！5.39.217.768 `3 y9 u! x& K6 b
保護心臟
7 H0 B$ K9 e& @' D4 z9 Atvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨含有的花青素有助改善心臟健康、減低與心臟相關的死亡風險，以及改善好膽固醇、血壓和血小板的功能。士多啤梨還能降低氧化破壞、減輕炎症、改善血管功能和血脂、降低壞膽固醇水平等等。3 N. t! c$ j8 O1 X! |7 X
改善血糖
, l2 M7 y$ u$ A5.39.217.76研究發現，士多啤梨可以減緩葡萄糖的消化速度並減少葡萄糖和胰島素的升幅，保持血糖穩定。因此，士多啤梨有助預防代謝綜合症和都市人常見的二型糖尿病。
% U1 ~" s4 U2 K" u3 W增強免疫力
4 j i+ j. B+ }) ]# v士多啤梨含豐富維生素C，有助對抗炎症、保護細胞、修復受傷組織、清除自由基並降低對細胞的氧化破壞，進而增加免疫能力。# J4 {* A/ x0 z8 B
不過，士多啤梨的草酸含量比較高，有可能在尿液中，形成草酸鈣，造成結石，尤其是在輸尿管和腎臟。腎功能較差的人要小心進食，以免未蒙其利先受其害。% I# j: H' |4 K% g! t
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發表於 2021-2-2 11:45 AM
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