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[健康資訊] 【營養食物】士多啤梨好處與營養價值


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) x# _! `) j; V8 [' F  j5 ~( N1 O; Ktvb now,tvbnow,bttvb每年12月至4月,都是士多啤梨當造的日子,它的味道酸甜,果肉多汁,特別令人食慾大振。我們來看看它有什麼營養價值!
5 ^3 l0 S& v6 s+ [5 I" v5.39.217.76保護心臟! S( J$ x$ o6 T  k4 O; ]
士多啤梨含有的花青素有助改善心臟健康、減低與心臟相關的死亡風險,以及改善好膽固醇、血壓和血小板的功能。士多啤梨還能降低氧化破壞、減輕炎症、改善血管功能和血脂、降低壞膽固醇水平等等。

$ x( |% M/ x# `5 a. v# p公仔箱論壇改善血糖5.39.217.76! d7 R9 F( A2 x' q
研究發現,士多啤梨可以減緩葡萄糖的消化速度並減少葡萄糖和胰島素的升幅,保持血糖穩定。因此,士多啤梨有助預防代謝綜合症和都市人常見的二型糖尿病。

- t: }5 K% ?6 h2 qtvb now,tvbnow,bttvb增強免疫力
7 g3 q3 o8 H  Q6 y士多啤梨含豐富維生素C,有助對抗炎症、保護細胞、修復受傷組織、清除自由基並降低對細胞的氧化破壞,進而增加免疫能力。
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不過,士多啤梨的草酸含量比較高,有可能在尿液中,形成草酸鈣,造成結石,尤其是在輸尿管和腎臟。腎功能較差的人要小心進食,以免未蒙其利先受其害。
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