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9 z- X' b$ v3 m6 B2 g8 }+ A" N1 X: D每年12月至4月，都是士多啤梨當造的日子，它的味道酸甜，果肉多汁，特別令人食慾大振。我們來看看它有什麼營養價值！公仔箱論壇5 B; R( v# R, z$ O1 V' n4 ?1 m6 k
保護心臟* F2 K% h* r1 D; o8 Q* T0 Q- [
士多啤梨含有的花青素有助改善心臟健康、減低與心臟相關的死亡風險，以及改善好膽固醇、血壓和血小板的功能。士多啤梨還能降低氧化破壞、減輕炎症、改善血管功能和血脂、降低壞膽固醇水平等等。
# n' ^" Z7 d0 B b& K- ~7 x, a改善血糖tvb now,tvbnow,bttvb! m! `$ H! I2 G1 j& K+ P
研究發現，士多啤梨可以減緩葡萄糖的消化速度並減少葡萄糖和胰島素的升幅，保持血糖穩定。因此，士多啤梨有助預防代謝綜合症和都市人常見的二型糖尿病。
O p2 J/ T2 }0 }8 b) [ |4 ^tvb now,tvbnow,bttvb增強免疫力tvb now,tvbnow,bttvb# c a# M' u. y" z$ A, p$ I* F2 [6 x
士多啤梨含豐富維生素C，有助對抗炎症、保護細胞、修復受傷組織、清除自由基並降低對細胞的氧化破壞，進而增加免疫能力。tvb now,tvbnow,bttvb5 K4 c% G+ V. \ S
不過，士多啤梨的草酸含量比較高，有可能在尿液中，形成草酸鈣，造成結石，尤其是在輸尿管和腎臟。腎功能較差的人要小心進食，以免未蒙其利先受其害。 O3 w2 W; S) G A+ X$ c
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發表於 2021-2-2 11:45 AM
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