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逆 市 開 業 ， 不 一 定 要 平 價 招 徠 ， 像 小 甜 谷 般 ， 真 材 實 料 加 上 明 星 效 應 ， 一 樣 具 號 召 力 。 1 f8 U7 k% v# s0 c0 H
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店子 由 藝 人 谷 祖 琳 和 叔 父 谷 德 昭 開 設 ， 主 打 中 式 甜 品 ， 亦 有 一 系 列 用 上 日 本 材 料 製 作的 甜 品 。 原 來 谷 祖 琳 曾 在 日 本 學 過 做 甜 品 ， 加 上 自 己 愛 吃 ， 便 跟 師 傅 一 起 設 計 日 式甜 品 ， 如 北 海 道 牛 奶 燉 蛋 白 ， 一 啖 入 口 直 送 喉 嚨 ， 滑 到 不 得 了 ， 奶 味 又 香 又 濃 ； 用上 時 令 的 青 森 蘋 果 製 的 果 凍 亦 清 爽 甜 美 。
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' J9 \3 A7 z) @3 `. _1 C# Q3 f其 他 中 式 甜 品 款 式 雖 大 路 ， 用 料 卻不 馬 虎 ， 像 紅 豆 沙 ， 加 入 了 十 五 年 陳 皮 煲 成 ， 煲 得 香 濃 起 沙 ； 芝 麻 糊 、 合 桃 露 也 是生 磨 而 成 ， 滑 中 帶 沙 沙 質 感 ， 濃 稠 芳 香 。 出 品 整 體 都 不 太 甜 。. M0 A/ _% q/ j+ I; F
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湘 蓮 合 桃 露 $18公仔箱論壇3 j6 e: U" I: J& P! C* B
質 感 濃 稠 細 滑 ， 合 桃 味 香 濃 出 色 。9 L+ B! O Z9 s' ]/ R2 v
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白 酒 蘋 果 果 凍 $18tvb now,tvbnow,bttvb9 M6 C3 K' f( _# V$ J
用 日 本 青 森 蘋 果 炮 製 ， 入 口 特 別 清 爽 多 汁 。
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腐 竹 白 果 薏 米 糖 水 $16: v: ~3 d; w X$ q8 \
質 感 濃 稠 滑 溜 ， 配 上 溏 心 蛋 ( 需 另 加 $4) ， 更 滑 更 香 。tvb now,tvbnow,bttvb# g6 N% b. E3 h+ @7 y) e* C/ B
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濃 滑 牛 乳 燉 蛋 白 $23公仔箱論壇; z0 t1 @/ x- q# D0 L+ b
蛋 白 入 口 幼 滑 不 俗 ， 奶 味 濃 重 ， 香 甜 不 膩 。
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店 子 地 方 小 小 ， 裝 修 簡 單 ； 店 外 還 將 另 設 露 天 座 位 。" U$ Z4 x! {; y, x6 c$ i
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營 業 時 間 ： 3pm-2am
0 F3 [; l& Q9 X5 F平 均 消 費 ： $30 |
發表於 2008-12-28 09:38 AM
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發表於 2008-12-28 03:41 PM
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