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[西式食譜] 红椒奶油汤

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红甜椒半斤、公仔箱論壇% w& i! M/ ^' b( e: ]* h, f: N" J* L" C) W) T
马铃薯(洋芋)1个、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c" d* m0 o4 {- [0 L0 }+ H& m- k
植物性鲜奶油2大匙、
7 v& l/ y! N6 C5.39.217.76姜末1大匙、
& F; s7 g9 j) v- w素高汤600cc巴西利末1小匙,
; k5 v2 D9 z" y3 j- u3 D公仔箱論壇盐1小匙
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制法:tvb now,tvbnow,bttvb- c2 Z) E* ~1 x
1、将红甜椒洗净,切除蒂头、去籽后切小块。/ o% q, ]/ C3 S  {! ~

$ c2 F4 ]' q& Q& F( q; ]" s1 R公仔箱論壇2、起油锅,加入2大匙橄榄油,用小火先把姜末炒香,再加入甜椒块炒软。
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3、马铃薯去皮后洗净,切片,放入素高汤里煮软,然后连同高汤一起放凉,再与甜椒块一起倒入搅拌器里,搅打成糊状,再倒入汤锅中,用小火煮沸,加盐调味。
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8 t; [! B% |+ z" ?  k4、食用时,淋上鲜奶油搅匀,再撒土巴西利末,或是用甜椒切对半当容器,把红椒浓汤装入,也是很好看的。
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