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原料：公仔箱論壇* W& W" w3 [1 }: z
红甜椒半斤、
& \/ c$ P. W- a, V" atvb now,tvbnow,bttvb马铃薯(洋芋)1个、
+ V# ]" Y- p9 F1 m; Q5.39.217.76植物性鲜奶油2大匙、
: e% u8 `" N/ btvb now,tvbnow,bttvb姜末1大匙、6 w, T- G5 [7 p( ~5 H5 ?
素高汤600cc巴西利末1小匙，
/ N# G2 @2 x7 `5.39.217.76盐1小匙
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3 B( j' f4 b# e3 M9 {9 q& Y9 g2 |5.39.217.76制法：
; y3 P! X l1 z Q5.39.217.761、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。
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2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。
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! x9 W6 z& b. K9 T- I& ptvb now,tvbnow,bttvb3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。# h7 T8 O) }$ M& U; c
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4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。 |
發表於 2008-12-28 07:17 AM
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