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天 冷 愛 熱 食 , 是 人 之 常 情 。
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煲 仔 飯 、 煲 仔 菜 、 火 鍋 … … 俱 是 冬 天 大 熱 分 子 。 2 B% [# r+ s* A5 ], m
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今 年 , 還 要 加 多 個 新 成 員 , 叫 石 頭 鍋 。
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這玩 意 從 前 只 在 韓 國 菜 館 流 行 , 近 幾 個 月 , 卻 流 傳 到 全 港 皆 見 , 專 門 店 一 間 接 一 間 還不 止 , 連 酒 店 、 快 餐 店 也 來 湊 熱 鬧 , 推 出 各 式 各 樣 的 石 頭 鍋 菜 。
( y- I8 @" X6 N$ H7 Z公仔箱論壇誰 說 石 頭 笨 拙 拙 ? 熱 起 上 來 , 連 煲 仔 火 鍋 都 要 退 避 三 舍 。+ [ G- E' [# t7 N6 z. E2 z2 I: C
3 t% t t' t& i( x' D8 l! b公仔箱論壇Suki 〔 酒 店 從 業 員 〕
: { n; A c7 h0 L+ P" o( ]公仔箱論壇「 好 有 新 鮮 感 ! 我 平 均 兩 星 期 吃 一 次 。 」tvb now,tvbnow,bttvb% t$ \6 C/ W9 k7 t" {
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% z- h0 W/ u2 `1 Stvb now,tvbnow,bttvb阿 詩 〔 售 貨 員 〕 T9 r/ i3 ?1 j8 O7 A" A
「 快 餐 店 都 有 石 頭 鍋 菜 , 好 玩 又 新 奇 。 」) o" M+ h8 i1 _9 _7 N
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周 先 生 〔 文 員 〕
6 k- J. z# U* V) @1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 石 頭 鍋 熱 辣 辣 , 比 煲 仔 飯 更 惹 味 ! 」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G; P: u0 H+ h; A
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豬 肉 野 菜 手 打 烏 冬 鍋 $38
0 Q. @8 m5 O9 I手 打 烏 冬 口 感 煙 韌 , 醬 油 清 湯 熱 辣 清 甜 。
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6 c9 i1 l- ~3 `$ K O豆 腐 辣 豚 肉 石 燒 泡 飯 $45tvb now,tvbnow,bttvb* D$ b- G! Q$ l/ F6 y9 A0 U2 U
辣 泡 菜 加 上 石 鍋 , 吃 得 渾 身 和 暖 。5.39.217.76# g1 z# M! x0 D5 G8 n* P
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" N7 ]" t5 M5 W# H! L0 e公仔箱論壇蒜 片 牛 肉 石 燒 炒 飯 $48
$ B: U1 |; l! @! S5.39.217.76炒 飯 油 香 惹 味 , 吃 到 最 後 還 有 飯 焦 。公仔箱論壇2 [& r" p! v4 _) L) j
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每 道 石 頭 鍋 菜 都 會 附 上 木 製 托 盤 , 防 止 客 人 被 燙 傷 。公仔箱論壇' E& u7 D8 q; L# K# j1 D
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7 o4 k, H% t( |% z! \- n石 頭 鍋 有 多 熱 ? 看 石 頭 鍋 專 門 店 石 燒 飯 就 知 。 W6 o5 z; @; T) w
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兩星 期 內 已 先 後 在 荃 灣 及 上 環 寫 字 樓 區 開 店 , 對 準 上 班 一 族 市 場 。 午 市 來 , 一 店 都 是放 午 飯 的 OL 及 Sales , 晚 市 也 人 頭 湧 湧 , 除 了 上 班 族 外 , 不 少 年 輕 無 飯 夫 妻 來 開飯 。 一 擊 即 中 , 難 怪 未 來 半 年 , 預 計 還 會 開 多 數 間 分 店 。 : H2 m; z% Z" Q
1 L# i) z. l# H4 v w/ @; q! j$ C' A/ Y這 店 真 是 石 頭 鍋 專門 店 , 四 十 種 款 式 中 , 由 炒 飯 、 焗 飯 到 湯 烏 冬 都 有 , 其 中 以 湯 烏 冬 最 特 別 , 師 傅 燒熱 石 鍋 , 放 湯 放 烏 冬 , 端 上 來 , 湯 還 是 熱 辣 辣 的 , 吃 起 來 感 覺 很 溫 暖 , 這 就 是 吃 石頭 鍋 最 精 彩 的 地 方 吧 。
) }. f- }0 J8 X5 _* {/ w4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A# r2 g% v" h2 B5.39.217.76這 石 頭 鍋 不 像 一 般 韓 式 石 頭 鍋 般 熱 到 碰 也 碰 不 得 , 用手 摸 一 摸 , 沒 有 起 泡 , 卻 倒 有 點 像 摸 一 杯 熱 水 的 感 覺 。 原 來 這 鍋 不 是 石 頭 造 的 , 是日 本 入 口 的 仿 石 高 溫 鍋 , 保 溫 能 力 不 及 真 石 頭 那 麼 高 , 廿 分 鐘 左 右 就 降 溫 。 但 散 熱快 也 有 好 處 , 是 不 容 易 黐 底 , 不 像 在 韓 國 菜 館 吃 石 頭 鍋 , 一 邊 吃 要 一 邊 剷 。 ' V0 Q0 J6 X9 n- N3 j
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石 頭 鍋 分 大 小 兩 種 , 小 的 只 有 一 碗 飯 分 量 , 較 適 合 女 士 。 大 的 約 多 半 碗 , 男 士 也 吃 得 飽 。
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仿 石 高 溫 鍋tvb now,tvbnow,bttvb) M7 A* _- x1 t( B& h; r6 [# I
物 料 : 陶 土 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w2 D: j# X, V* W
保 溫 度 : ★ ★ ★ ★ ( 最 高 五 ★ ) , 放 了 二 十 分 鐘 後 開 始 降 溫 成 和 暖 。
) I$ Z8 D' A. T0 W5.39.217.76優 點 : 不 會 燙 口 , 溫 度 合 適 , 食 物 很 快 可 以 入 口 。
/ {" z; T# r2 n( b; y缺 點 : 保 溫 力 較 低 , 滾 熱 辣 的 感 覺 很 快 消 失 。
4 h/ M9 r9 T% Q6 ^# b5.39.217.76午 飯 時 間 , 有 不 少 寫 字 樓 客 特 地 來 吃 石 頭 鍋 菜 。
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石 燒 飯
1 V0 C- v; P1 w J3 X0 G5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 11am-11pm
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