石 鍋 三 杯 雞 $68
2 `5 l5 p- P% j& J; m w0 R1 K公仔箱論壇雞 肉 軟 腍 不  ， 石 鍋 的 熱 力 令 香 味 更 濃 。公仔箱論壇* M+ o/ V" S9 @0 o0 x4 m
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其實 石 燒 飯 開 業 前 數 個 月 ， 已 經 有 石 鍋 菜 專 門 店 搶 閘 ， 那 就 是 全 港 首 間 石 鍋 專 門 店 ── 石 鍋 品 題 。 只 不 過 當 時 氣 溫 尚 高 ， 生 意 欠 佳 ， 近 日 天 氣 轉 冷 ， 終 於 守 得 雲 開 ， 經常 爆 滿 。 公仔箱論壇 f/ @9 b3 X! P' v
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店 在 荃 灣 ， 幫 襯 的 以 荃 新 天 地 一 帶 的 寫 字 樓 客 居 多 ， 晚 市 也 有 一 家 大 細 幫 襯 。 7 ?5 W& a X& k* P2 Y- b/ h9 x
$ T+ o. J! X/ O' N P石鍋 菜 花 款 較 石 燒 飯 多 ， 近 六 十 種 ， 除 了 飯 ， 還 有 米 線 、 湯 飯 、 連 糯 米 飯 都 有 。 但 最特 別 還 是 石 鍋 小 菜 ， 一 鍋 三 杯 雞 ， 一 倒 進 去 就 「 喳 」 一 聲 ， 有 聲 有 色 、 香 氣 四 溢 ，像 極 煲 仔 菜 。 然 而 ， 它 的 鍋 卻 要 比 煲 仔 菜 的 陶 鍋 燙 熱 得 多 ， 因 它 的 溫 度 長 時 間 都 在沸 點 ， 真 正 由 頭 到 尾 都 滾  來 吃 。& ?" C5 y$ j! N) Z7 @2 p! o9 i
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石 鍋 番 茄 魚 片 米 線 $42
1 I( C5 o) o- f/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯 底 滾 燙 ， 香 味 四 溢 ， 愈 吃 愈 開 胃 。
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, ~2 D9 K, ~" }# itvb now,tvbnow,bttvb石 鍋 臘 味 糯 米 飯 $68tvb now,tvbnow,bttvb4 C( u, X: m/ J% ]
糯 米 飯 改 用 石 鍋 盛 載 ， 比 普 通 的 更 熱 辣 濃 郁 。
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1 A+ k2 F9 z, w$ B; R& b4 t% D綠 石 鍋 放 在 火 爐 上 燒 五 分 鐘 ， 即 刻 變 得 燙 熱 出 煙 。
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綠 石 鍋 保 溫 力 強 勁 ， 溫 度 可 長 時 間 保 持 在 沸 點 。3 C q H& [7 P% V8 x, [
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# v. A$ S# u' X& c% e# X5.39.217.76能 長 時 間 滾 燙 ， 在 於 這 石 鍋 不 是 一 般 石 頭 ， 是 用 浙 江 綠 石 製 造 ， 這 是 一 種 花 崗 岩 中 夾 綠 色 玉 石 的 石 頭 ， 由 於 玉 石 密 度 高 ， 吸 熱 能 力 非 常 強 ， 散 熱 又 慢 ， 所 以 飯 菜 和 湯 由 始 至 終 都 是 燙 熱 的 ， 不 怕 愈 吃 愈 凍 那 麼 掃 興 。
, B/ K' i0 ]; V5 T公仔箱論壇但 熱 力 強 ， 也 有 不 好 處 ， 就 是 飯 菜 很 容 易 愈 吃 愈 乾 ， 要 與 時 間 競 賽 ！ 至 於 有 湯 的 ， 就 等 極 也 燙 口 ， 要 用 小 碗 舀 出 來 散 熱 才 吃 得 下 。
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綠 石 鍋tvb now,tvbnow,bttvb' I ^: {! T8 o+ e8 X
物 料 ： 浙 江 綠 石 公仔箱論壇6 `! I+ J+ L. E* f* p2 a
保 溫 度 ： ★ ★ ★ ★ ★ ， 由 上 菜 至 吃 完 都 保 持 在 攝 氏 100 度 。
; o# G z, M7 [& V7 p3 o2 C優 點 ： 由 頭 到 尾 熱 辣 辣 ， 飯 類 有 飯 焦 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P' s6 X6 E" T; C# G
缺 點 ： 非 常 燙 口 ， 吃 一 碗 飯 或 米 線 要 比 平 時 用 多 三 成 時 間 。7 O {3 b0 P5 Q$ @+ J5 [8 `& |( a
; q3 M3 j& a5 g. n石 鍋 品 題
# j5 L! k8 u; P4 e- m公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 11am-11pm |
發表於 2008-12-27 10:02 AM
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