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原料：
' V5 Q; I, x( R" \1 C公仔箱論壇绿豆仁6两，
, w4 o! e. f! \tvb now,tvbnow,bttvb姜末、
0 T7 a) U0 n( ]$ c% n$ y+ g n$ C公仔箱論壇辣椒末各1大匙，
; {9 s/ d3 s, S+ Jtvb now,tvbnow,bttvb香菜少许咖哩粉3大匙、
- B" F* B& Q# X9 Htvb now,tvbnow,bttvb盐1大匙、5.39.217.76; B$ Z" F3 O. N- l _4 l1 [: S
素高汤粉1大匙
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+ t% \, z6 O0 U2 |6 [) O. N5.39.217.76制法：
8 s( A) ?$ Y) ?$ s- ~, l公仔箱論壇1、绿豆仁洗净，泡水约2小时后沥千水分。2 f E- O- Z3 d) q' H* O9 B% ]* F
2、起油锅，加4大匙油，先炒香姜末、辣椒末，然后放入绿豆仁拌炒片刻，再加入咖哩粉拌炒至香。
1 o: ^) V' U4 J0 `1 [公仔箱論壇3、把炒好的绿豆仁移到干净的汤锅里，加入1000cc的水，用大火煮沸，再转中火煮至绿豆仁软化，最后加入盐、素高汤粉调味。
8 h* Y% b1 V! S: B) ?* ytvb now,tvbnow,bttvb4、食用时，撒上洗净的香菜即可。 |
發表於 2008-12-27 08:42 AM
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