$ t+ ~+ }7 w( l9 v- f% T. `% o+ qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 x g3 e) F. g6 ?2 R: X& H8 v
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材料：公仔箱論壇5 k( W. w9 I8 h0 F/ r2 J7 J
(1人分量)豬扒1塊，
0 D0 C! v. X5 d: \. I; I! B' K適量面粉，
/ d% E, o8 M! c( P雞蛋1只，
) F3 q, x3 @5 U. ~2 ]) s( a適量白面包糠，公仔箱論壇" a% Z- G/ V, B* @+ t5 X
清水500毫升，
$ ~# f/ P+ i5 d& S- D4 \: Z! wtvb now,tvbnow,bttvb1個東京醬油味生面。
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5.39.217.762 U; v1 b2 n# I8 R: V' T {7 U
) Q2 Z* @1 [/ _3 w: k% L, H& m5.39.217.76調味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 e6 B5 i1 B/ s- u& q/ }
鹽及胡椒粉各適量。5.39.217.76& O1 E: b6 V0 C; p! D& W9 ?! _) ^
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. ~6 R( y" K6 T6 s/ G8 f5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb; a6 h. r0 Y3 w* n5 j
& o. d3 L. t4 ^% u1 I# W& L1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
% G; b5 ^5 Y7 H) C/ n9 q; n7 ^公仔箱論壇2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
, i$ d' v' j; _2 B7 f* z- S6 m1 f. S) otvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。4 S+ J, W- Q9 v8 ~* T
4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
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烹調心得：
, [/ a( m% t! T, y- mtvb now,tvbnow,bttvb將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。5.39.217.76. \) T+ t: }5 |7 R5 u
4 s; j, w( I! g, ^+ |- @5.39.217.76
6 n; ~/ S7 _1 N- ~( S1 x0 V( {( Z& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作時間：
* f7 |0 o" V6 N7 ?. A5.39.217.7615分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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