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3 v( u5 J4 E9 t! Y# e1 p6 u; q材料：% F+ q( r$ _. {& d
(1人分量)豬扒1塊，
: O3 S; N X6 G& ]2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量面粉，
9 c. c/ P( k4 V# \0 t" O( E% R5.39.217.76雞蛋1只，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b" q3 f, a+ I
適量白面包糠，
! c4 K: \/ e. t1 V3 b* G, E( U5.39.217.76清水500毫升，
# a! u! l8 @: h" M1個東京醬油味生面。
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: ~! c8 [' P6 C& r2 W1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
4 ?* Y# g# `0 v( C* b5 f2 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉各適量。# G' M$ V: T( V7 C0 t
. ]) a( ]2 v- [" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ s( w9 }3 d3 @3 R) Q
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1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。5.39.217.76$ T8 l* w. x' Q# I- i) t
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
% @- ]; X+ i2 x$ W+ H, ~, f! k! K) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
u" E y0 V/ k4 E9 Y4 D8 D5.39.217.764.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
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6 R5 w2 H& w1 U, y: _' _公仔箱論壇3 m/ s5 ]- y" `) `
烹調心得：tvb now,tvbnow,bttvb" }: M2 _2 z5 E
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
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公仔箱論壇4 c+ B+ Q+ c2 `, o/ }( ?; ?- n1 |
制作時間：tvb now,tvbnow,bttvb/ _. ~+ ]8 y2 `4 P: h5 d9 {. ?
15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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