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2 d4 r) L% R! n5.39.217.76材料：
0 @2 x5 {# T" d, ^6 P/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1人分量)豬扒1塊，
" W1 p' E( A4 q W0 k% \1 ~tvb now,tvbnow,bttvb適量面粉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l& D" g0 r/ a; w1 _
雞蛋1只，公仔箱論壇3 l* W: h# C$ [# z
適量白面包糠，
+ Q( U; X0 v" `3 }- R: s* c& A8 ]清水500毫升，* \& O0 T# m4 z3 V6 _" G
1個東京醬油味生面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X# j9 N' q# [ {5 G S
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; t6 O5 W' M) [2 A4 R: A( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n5 M, g/ @2 w D
調味料：
- d% V9 N6 w( j: P4 @4 o5.39.217.76鹽及胡椒粉各適量。
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( @8 t; {- B2 o4 U: D. O, M; C# dtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^: q2 p; {5 ]$ Z( f" H2 N
% D0 l# T& f8 J; p$ L1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ G C2 {% X# U% R# j& X g
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q" {6 r3 \4 b+ {
3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。6 N. v: `: p. s, F# v
4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 [9 c1 ~$ ?( _' a( W% ?3 n! M
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烹調心得：- u K1 _# t1 x) v5 Y! P
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。2 t, {0 x7 d5 \2 J/ p! |% O% q
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b( H5 V5 P$ c% F: S# J7 h4 W5.39.217.76制作時間：tvb now,tvbnow,bttvb& H+ J( r" E+ ` y- S
15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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