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* a* u5 a* i m7 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, m2 D1 B6 A. C- H- B& E
材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 |$ d w ^' d8 c
(1人分量)豬扒1塊，
# L C0 \4 s- w1 ?( Xtvb now,tvbnow,bttvb適量面粉，) L/ M+ \1 t3 V# Q `
雞蛋1只，
6 |9 B. I5 g+ Y3 ~, Z( U, f% X& A N5 j* ctvb now,tvbnow,bttvb適量白面包糠，/ \& t' W) F9 N3 ?+ J
清水500毫升，公仔箱論壇/ P: C+ u$ W6 w; W3 I% J) f
1個東京醬油味生面。. l z4 y$ A X$ R2 j3 H
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調味料：
& j! s' V% I( z# {5.39.217.76鹽及胡椒粉各適量。
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6 n0 h# |) A1 Y! K9 l Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 v' i3 D m' g) Z( H
* q) t5 R. n1 ?2 r) O V. ~5.39.217.76做法：
3 }9 Z0 f2 a3 ^! w公仔箱論壇
5 B5 o# e9 S- \3 M3 O2 Z/ b5 S1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
2 K% r9 {2 U6 n" o: _! Z0 M _tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
: Y7 @; t8 \+ dtvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
( M) D5 t& K1 n$ r6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W0 C7 e# Z9 Q: _$ U* @* k. f
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' Y F' z5 ^4 U6 _/ H X6 Htvb now,tvbnow,bttvb烹調心得：
+ a/ m5 P C2 V1 f; g: S0 k3 E公仔箱論壇將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
5 `2 M! X$ Z9 A1 b* O( S1 i3 w( @" Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" m# `. H% b6 H( }2 S9 v
" i! F) ] T4 V4 q8 [" j8 R% y制作時間：
9 A* Q5 c) Q7 g; t! {" |0 h4 vtvb now,tvbnow,bttvb15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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