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發表於 2021-1-1 07:07 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版

芫荽及燒賣都是飲食流行指標，如果二合一，應該更人氣！大埔一向以自製燒賣聞名的粉麵小店老虎岩，最近新推芫荽燒賣，反應非常熱烈。
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) K+ w/ n. m9 L& k+ |) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡老闆Kenneth指，其實小店一直有賣芫荽燒賣，但見最近網上出現燒賣關注組、芫荽關注組等，人氣極盛，決定推出加强版。燒賣餡料有鯪魚肉、鯪魚皮和半肥瘦肉，因老闆覺得芫荽跟鯪魚還有葱最配搭，效果特別美味：「很受歡迎，最多一天做60磅，每磅24粒，大約1,500粒。」公仔箱論壇2 Y& n8 j# g+ A0 ]# X, U

' N, S' @& j- a" O! V) Q5.39.217.76芫荽和肉的比例是四比六，每日新鮮手打，口感豐富。餐廳有蒸燒賣（ $14/4粒)和少見的炸燒賣 （$18/4粒）。因應限聚令，還出售急凍芫荽燒賣 （$84/磅），除了餐廳，還有深水埗人氣凍肉店Mr. Cool 優質食材專門店也可買到，不過數量有限，如果一心想試試芫荽燒賣，還是到餐廳買比較好。0 S2 a5 @' x* N0 |/ ~- Z

6 _- D# ]5 L9 p& o5 S8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪、攝影：《飲食男女》  o* H$ D8 r& h" `6 l/ v) V
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡8 {6 H/ o9 \7 h' e1 A+ @7 `
地址：大埔東昌街6-16號F舖
* M! [- v$ O' s. N0 `% n# E; Z公仔箱論壇電話：2638 9933tvb now,tvbnow,bttvb* |$ E( `# G& v1 y# u
營業時間：星期一、三至五11am-6pm；星期六、星期日及公眾假期9am-6pm；星期二休息5.39.217.766 _  X# H* k* S8 b; N& M. ^3 p, H

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