本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o' a0 m; k3 ?" c$ r% z' D& F# [
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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
2 V2 v, {* k0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
' [4 O' X6 E; w. [2 k. \/ ^; Xtvb now,tvbnow,bttvb小型南瓜 1個
4 d8 S& U0 k9 H& r" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰果 半碗& K3 g. U% P: d3 l) b# q* x9 r5 u; m
薑黃粉 2茶匙公仔箱論壇9 D# o0 v( J G ]
橄欖油 2湯匙5.39.217.765 ~" e6 i4 @0 M1 S$ I: k
黑胡椒粉 適量
2 ^% i+ R O6 z7 E! s' M b鹽 適量公仔箱論壇0 A9 H6 Z6 ?- E
香草碎 少許tvb now,tvbnow,bttvb" ]2 t% {, b, \. B1 W2 H
牛奶 約200毫升
2 M' X, f- G1 Y# u7 O8 S水 約800毫升2 q8 i( y; e# g% L1 y! I- m
做法：5.39.217.76$ B! u& I" u& P0 h8 b0 t9 F
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
( ]8 a: h) E- i7 ?' J+ R0 D, E& i# ~' x2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；tvb now,tvbnow,bttvb' r% M) U3 v5 Z. L
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉公仔箱論壇& x/ K* g5 Q) m, d3 E
並攪拌均勻；5.39.217.761 O9 ~8 `& N& M' C: e/ B X" E
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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