本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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, \% A9 ]8 _# I" ~# ~" Q【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
* k# r+ \% t/ b2 `4 P( l. e) ttvb now,tvbnow,bttvb今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
% J4 D. s# w. Z q; V公仔箱論壇小型南瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb: R) u9 ]1 q/ X9 S- A
腰果 半碗tvb now,tvbnow,bttvb, G4 [! U! Y! W0 \3 Q2 ~& [' }
薑黃粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V# H P% B% V. z; T
橄欖油 2湯匙/ `) ~) |' Z6 Z
黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb- T. ~7 p* n3 M% b8 E) w
鹽 適量
4 x. \1 [. }' I6 V) S( g5.39.217.76香草碎 少許
8 Z" ]/ H. `- |) s公仔箱論壇牛奶 約200毫升5.39.217.765 e: A J( A# s. K* m# d- B7 P
水 約800毫升公仔箱論壇' }, d; M4 s- k7 x$ J; U
做法：
$ q2 j/ W. c- G5 k S# J: I公仔箱論壇1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
! X W. l% c: k% V6 {2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；公仔箱論壇! X7 Z4 {6 B7 `3 ^
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉公仔箱論壇3 u0 c# V9 R) j3 Y( {
並攪拌均勻；
( d# j' T2 h4 z( E& }6 ]4 Htvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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