本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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- }5 i& E) i) W0 c% U3 E5 H5 H; O4 ^公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C3 u9 p% C* t6 m3 a: u% ~
; ]- Y* H' `' `, i【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
l0 c9 u, R8 H公仔箱論壇今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
- w: b/ J; G# j1 F/ J! W0 }+ r公仔箱論壇小型南瓜 1個" p7 X, h% y, F
腰果 半碗
# O {# J5 H0 W3 \! @# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃粉 2茶匙
: L9 l7 C6 U4 Q0 B. o橄欖油 2湯匙公仔箱論壇$ T- z R0 c: C( r+ U$ J) }
黑胡椒粉 適量. O; u0 |$ U) r: E" N
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb% s! n9 F$ M( q7 R6 P. Z
香草碎 少許- R: I# i2 C7 G+ p1 L3 _" R
牛奶 約200毫升公仔箱論壇( ?1 L7 L- ~2 N! p" A% h
水 約800毫升
( T4 }. D! J$ i; ^5 C做法：
. E+ x8 `* G. A8 N2 A* r& J8 S公仔箱論壇1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb6 Y" F( [. z6 v
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；5 V6 }) L8 _" y# n3 N" E
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
1 }& C* K& l/ j% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並攪拌均勻；( S! K1 h2 q |1 V" Z
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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