本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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9 j0 l( k. |, I" B: w3 }【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。5.39.217.761 [! A W7 ~& x; t$ F
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~2 U) a `0 R9 }; ?. X
小型南瓜 1個5.39.217.764 ]+ W- C; G/ y+ s
腰果 半碗
% V; d+ ^+ }: @1 H2 D. F0 a0 U5.39.217.76薑黃粉 2茶匙- z( J/ t7 y) q4 G1 i' V7 @
橄欖油 2湯匙
5 u. h4 e' y8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 適量
7 E/ ~5 D! T$ A* B; X: }7 f; Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb" I- g+ w+ E% T4 ], Z! |+ c
香草碎 少許5.39.217.76 s' T0 H0 K9 }/ {6 z
牛奶 約200毫升( i, p% X0 j" R( p; u
水 約800毫升
7 }3 |1 T% E& P4 x1 J5.39.217.76做法：
3 f Y0 h" m" z2 V2 g0 S5 f: z/ ^* f公仔箱論壇1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb% H& @ g8 i6 w) u. U; m, `
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
8 r5 v( p+ R+ H& Z8 ?3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉+ A4 m6 i8 \- M, b9 e+ q9 ?7 x3 p
並攪拌均勻；
2 a" E) [. q+ \; n* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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