本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
/ b. h+ q9 K5 r+ Ctvb now,tvbnow,bttvb今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
# W7 n0 G% Q$ r4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小型南瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s& }( y, q F+ E& J6 n
腰果 半碗% E1 ~! C: J% ]3 ~. p3 d
薑黃粉 2茶匙
# ], d+ I2 @1 ]7 e- t橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s# o) [0 C5 Q g* h
黑胡椒粉 適量
6 a) t% [6 y7 Z+ g1 z, Q) }鹽 適量
{# i5 }9 c, c" q- s香草碎 少許公仔箱論壇* d( B: U1 F; H- ]
牛奶 約200毫升
7 I1 s0 d1 L) n, W水 約800毫升公仔箱論壇% c% _5 n0 i6 a7 E/ P, m* V
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [, ^; S6 @+ y; r* _9 _; ^+ I
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；2 G: p" h) n7 S
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
2 N$ O( k6 M2 L# P. Z& Z3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
% j( L% ]" j W+ N: Z- Q( ?5.39.217.76並攪拌均勻；5.39.217.76! l/ Y3 e7 ?) H! j& {1 e) {
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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