本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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今次宋醫師用了薑黃,有活血行氣、通經止痛的功效,而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老,以及促進腸胃健康的作用,另外加入黑胡椒,可以暖胃止痛外,亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫,有補中益氣、潤肺的作用;腰果則可以止咳、除痰、去煩,加上內含豐富的油脂,可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士,食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材:
3 b4 O, m' n% c- `4 B小型南瓜 1個
3 {9 G2 p6 K3 q, E+ C4 L- m2 Ztvb now,tvbnow,bttvb腰果 半碗tvb now,tvbnow,bttvb+ c) F1 Y) g1 n
薑黃粉 2茶匙
6 A2 H2 O1 e6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \+ S. _6 @, J2 U# G/ u3 r
黑胡椒粉 適量
; }( u$ n7 v7 ]1 \* ~4 g5.39.217.76鹽 適量
& D1 ~' f( ^/ m5.39.217.76香草碎 少許
. @' [% [: L5 t+ s. k牛奶 約200毫升
1 K4 j) h p- ~$ j) J |" I4 p公仔箱論壇水 約800毫升
: U3 H9 L. F a: [0 P6 ~做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ P1 {' X% I% U2 G! \8 |
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後,與腰果一同蒸煮10至15分鐘;
8 E+ O+ b8 t* J5 _ {2 a; w( O8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果,倒入水後攪拌至幼滑;
3 n- n O* d3 V' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱,期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
7 S" s1 Q8 e8 X, H9 J. k# B5.39.217.76並攪拌均勻;
- S# O5 X8 Q3 M* z, I- V' B; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火,最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |