本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb* U2 }6 y" {. H# |6 m7 T9 b; ^
公仔箱論壇 [6 F8 n. z: }& u# T' A9 O8 y
 公仔箱論壇, v/ n6 `+ c) z I6 X8 `+ ?3 h
* r2 s* o. F% G- G0 G7 D【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。tvb now,tvbnow,bttvb6 X5 w2 @' a; c( m, o
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：5.39.217.76" A7 \# C! @7 d$ i) w
小型南瓜 1個
% c: R! W' P" z7 T, B, D3 }- g腰果 半碗4 E4 U& q* v' K7 D6 }
薑黃粉 2茶匙5.39.217.762 d! i, P6 `6 o% T
橄欖油 2湯匙
{ ` r7 ?; r( {0 K. {( x# Btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 適量# e8 h$ \! T" t# g; m
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb; X0 \) s5 G* i; s
香草碎 少許3 f. Z1 U: y+ J3 F9 p
牛奶 約200毫升
. ?% W$ R8 f! f, i$ f* g4 @* A" e水 約800毫升公仔箱論壇+ T5 k; c( U7 E6 s# k8 O
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F2 v8 i7 Z3 P2 L' q7 a
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；, ^( f: ]0 ?' Z% t: q( ~/ D4 [
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
- Y$ r! B1 h" n% u% m' ftvb now,tvbnow,bttvb3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
; w' O# j) E0 x( q0 f6 C; N並攪拌均勻；
2 ~* g1 j$ R) p4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
| 