本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A! q" a* w; I
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1 F0 I' e. @4 y2 }% n @) f【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
! M4 h! o& K7 n) @5.39.217.76今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：8 V) Y& U- v% m( v
小型南瓜 1個
9 Y( H* i* c1 L公仔箱論壇腰果 半碗
r# G9 R" b3 K薑黃粉 2茶匙
; @! f6 L- G9 z; R橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S' L/ {2 `& T- Z; s
黑胡椒粉 適量
3 g+ |; V8 S. V& ^鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s# W7 N: D) { ?
香草碎 少許
4 I: j. U5 X3 z- A: p5 btvb now,tvbnow,bttvb牛奶 約200毫升
! G+ c4 x7 p/ [ |$ K水 約800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r' c4 {; o0 x( d- d7 X
做法：
; L+ g/ f) F" G+ @) K; ^1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；! D* [9 j8 p$ | P. E( P% u
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
+ o4 H7 v2 {% S& Y6 P( Z5 m公仔箱論壇3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u/ d0 n. Q D! C0 J$ ?# n+ z
並攪拌均勻；tvb now,tvbnow,bttvb% }6 y$ q6 q8 |: ~, A; {! I
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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