本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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' \9 O; I$ l% {8 y% Y- n【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
& a4 ] L2 B9 B; Y9 k6 S. `4 v8 P7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
+ E" E; N4 h3 @1 i, X; p9 S公仔箱論壇小型南瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H3 l B* u. Y! \
腰果 半碗公仔箱論壇1 g( |: j, k; T0 ? O( j: T2 |: p
薑黃粉 2茶匙
7 s( U4 ~" H$ c/ K! e+ E3 f5.39.217.76橄欖油 2湯匙0 h9 X& z3 d+ X7 N5 W$ Q4 `2 V
黑胡椒粉 適量公仔箱論壇* r% s. P2 Y$ Q4 s6 E. D. {) ?; ?9 h
鹽 適量公仔箱論壇' M1 u% W& u6 _, _# Z2 y
香草碎 少許
* y& d" O$ g, \' o$ |2 D7 ]# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 約200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R/ ~; H! c6 F
水 約800毫升: f3 S5 f' h% x* n0 v
做法：
; v# E9 X& x/ Z9 d5 c2 p1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb8 K: d \- w) s; A4 o
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
! _# w: @. f. F' Z. X. [) Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉& S. M3 i8 [, n$ i a w
並攪拌均勻；
1 ]1 n2 c/ [/ W8 ]; B8 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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