本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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2 g6 {8 X6 B# ^$ M! J5.39.217.76【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。' j9 g# F8 U, D
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：. a9 ~# U$ ^7 G6 G1 u; Y" P; h, c
小型南瓜 1個; z2 t0 U( @& _4 {
腰果 半碗
6 V b; Q! O5 Z公仔箱論壇薑黃粉 2茶匙
* E9 [4 K7 @( Y w橄欖油 2湯匙
! O9 _! p4 W! i7 Q5.39.217.76黑胡椒粉 適量
. d5 [4 B4 A, Y( n' Z- w s7 N! k公仔箱論壇鹽 適量% @1 _. n) o0 }6 E: N
香草碎 少許
" p q3 [6 G5 l9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 約200毫升
! o4 Z, n5 i2 Y& \5.39.217.76水 約800毫升公仔箱論壇: K! a5 E" V% D1 H; Y
做法：$ M5 r3 l% U; ^6 ]+ d6 u% N
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
; F( N# @4 k5 J% R4 m0 d% J2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
5 b' r z: k. F- u3 K* [- Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉$ ^& }) ^# g( f+ _+ E
並攪拌均勻；
! X; _2 ^9 o1 A% j: o g5.39.217.764. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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