|
  
|
1#
發表於 2020-12-25 06:10 PM
| 只看該作者
[美食介紹] 馬鞍山美食煲仔飯外賣｜炭爐煲仔飯店 備長炭燒出香脆飯焦 按金$40連煲外賣返屋企
最近天氣轉涼，當然要吃煲仔飯暖一暖身。馬鞍山新開煲仔飯專門店點煲，以武俠小說為主題，煲仔飯食材亦很有新鮮感，更以備長炭來燒，是少有的炭爐煲仔飯。5.39.217.76& J8 q7 i$ g8 s) Y
& p, u5 ^0 g7 J1 {9 ]! D: r公仔箱論壇營運副總監陳萬雄表示，煲仔飯是傳統食物，不過餐廳想吸引更多年輕人，於是把餐廳加入武俠元素，令年輕人可以打卡。在煮食及食材亦變得現代化，餐廳採用備長炭燒焗，強勁穩定的火力讓飯粒平均受熱，做出薄脆飯焦。
/ t$ z6 R) P+ n( d6 o. x6 s6 _公仔箱論壇4 |6 T I, r! I! f2 g8 ]+ S) p
又把大量外國食材加入煲仔飯。例如海膽安格斯牛肉煲仔飯（$128），選用美國加州海膽，飽滿鮮甜，半熟牛肉滑嫩。芝士櫻花蝦金蠔銀魚煲仔飯（$128）做出拉絲效果，選用當造本地流浮山金蠔，加上櫻花蝦和芝士，鹹香十足。金銀蒜龍躉煲仔飯（$118）魚油豐富，肉質結實，可配餐廳特製豬油。砵酒大鱔煲（$138）用料十足，每條鱔起碼重兩斤，肉質實淨爽脆，充滿大牌檔風味。5.39.217.76" e7 [" m$ f/ X, p
2 D" d, r2 ~' ~0 q. T. i5.39.217.76最近餐廳也推出了外賣服務，付按金$40，便可以將原個煲仔飯帶回家，享受熱烘烘的煲仔飯，方便美食沙漠的街坊。
% D: I/ ?$ O0 `7 V' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C' Y" }# _$ O) ?' atvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影：《飲食男女》
. A1 N1 A* v+ _公仔箱論壇點煲tvb now,tvbnow,bttvb8 @8 F2 G9 m! g2 ^: t$ ^
地址：馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2203-2204號舖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E, ^! J2 R* y7 J( c! o
電話：2363 3166
5 A; d+ m5 z5 f# f7 |; Stvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11am-10pm
- r+ l. g$ l2 f1 L" t3 V公仔箱論壇* F6 U0 L" M; V6 _8 d/ {2 W
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/R64SLCREPNBTVHML3FPUTBBXCY.JPG)
1 q7 b# l& i$ k5.39.217.769 ~4 o$ u% {, P/ Y. J
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/MZ4NR344R5BN5ISUGWDCV45AWI.JPG)
2 u; D& ?, a7 O; n# I+ T- q公仔箱論壇# |. V2 i' x8 d* M* d/ Y4 K6 V
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/KNQJ2MKP5VHNZOAC6BF4S4P4O4.JPG)
& |$ z* e9 m$ n V1 Ctvb now,tvbnow,bttvb8 C% o3 k6 _3 u8 }# x% q
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/J6YUQRO7QNDZBIYQRTU7OSIVBI.JPG) 5.39.217.76; v1 c9 v% z\" ^ X# f
% t; |9 H8 G: j8 C/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/HLBJIDZ4YFAF5BPHETZJW67XXA.JPG) 公仔箱論壇+ P5 f0 O7 C\" y) W( ]& c
5.39.217.766 d% \2 ?8 ^! x% A& t8 l3 O
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/EBQKMPHGNZAUJBT6KZ67STOHWU.JPG)
\" u: H3 \( u! C5 r6 Q+ ~# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \/ N; q) S# [, l! _2 [7 ntvb now,tvbnow,bttvb/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/ZWQXUWYMY5EKPPJNDOHRLF2H6A.JPG) % R1 ^, S, i7 p$ L e( a5 V. \( p
8 W+ h3 ^# I; c0 L9 x; _% d5.39.217.76/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/DDFLXBLZGJA6RDMMOZ2Z3AYYXE.JPG) 1 d) }0 ?: y- g! l2 X
9 a# I6 _, K# h) L
|
|
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/R64SLCREPNBTVHML3FPUTBBXCY.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/MZ4NR344R5BN5ISUGWDCV45AWI.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/KNQJ2MKP5VHNZOAC6BF4S4P4O4.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/J6YUQRO7QNDZBIYQRTU7OSIVBI.JPG)
5.39.217.76; v1 c9 v% z\" ^ X# f/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/HLBJIDZ4YFAF5BPHETZJW67XXA.JPG)
公仔箱論壇+ P5 f0 O7 C\" y) W( ]& c/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/EBQKMPHGNZAUJBT6KZ67STOHWU.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/ZWQXUWYMY5EKPPJNDOHRLF2H6A.JPG)
% R1 ^, S, i7 p$ L e( a5 V. \( p/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/DDFLXBLZGJA6RDMMOZ2Z3AYYXE.JPG)
1 d) }0 ?: y- g! l2 X