 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。5 K5 \5 Y5 g9 Z+ }1 L1 H. B
( z! B" j* c7 r( m/ K （3－4人份）
! g! b2 J4 f. l; m2 F# u0 @$ V* ~6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：公仔箱論壇+ p1 C$ [; w% l# \5 }
黄油：两汤匙公仔箱論壇" i' m. [/ [' B2 \
淡奶油：3汤匙
3 p! b7 _0 ]) w y' r7 T2 }1 ?公仔箱論壇 黑胡椒粉：1/2汤匙
( _) Z. Z8 {; k0 M! x5.39.217.76 盐：适量7 D3 ~1 \6 [' o$ a: _9 w
) Y6 w) k1 s+ N! r# q) e7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
7 u+ ^+ |5 O$ c4 K; jtvb now,tvbnow,bttvb 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
3 x' n9 q5 |& |& p; A) k! g3 M9 E5.39.217.76 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；tvb now,tvbnow,bttvb, g3 n0 R9 W9 H& K/ ~9 M1 X5 b S/ P
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
, k7 B/ q2 P7 R8 z9 e. u) p, |tvb now,tvbnow,bttvb 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb" Z- v8 h$ M5 Y: |
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n/ V$ ~" T$ A0 Y# q. b
开胃补血降血糖，排毒塑身。5.39.217.769 ^+ t! ]/ i- J- d) h6 N( w
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3 S) {) y: g' D# U5 d o3 ntvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水) D: b2 u4 e: |" J0 i" d' q
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb0 `1 e1 H! o5 I9 o3 E
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。公仔箱論壇! }0 ?+ r. p6 ?
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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