 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
6 M( N, O. p s! N% y7 N/ o( Q. g7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |8 ^; I9 T) N. a5.39.217.76 （3－4人份）
0 }2 T$ O! ^- A7 l& @- y) x公仔箱論壇 调味料：
/ [. {& _+ g8 L" S1 M# g; L/ K9 v. ] 黄油：两汤匙
6 } k! U8 b1 Y: F5.39.217.76 淡奶油：3汤匙, L! }1 g0 r& [2 l$ t4 W
黑胡椒粉：1/2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb, f8 G, Z$ ~! M' ?5 b6 e6 l1 U
盐：适量5.39.217.76, @' S" Z0 G. v5 M
7 y- I7 c" K- v3 C2 H! }: } 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~" O& t2 T! G* N% g1 `9 x
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；5.39.217.76& p& c/ |6 t. M- E; K, c; B2 b
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；tvb now,tvbnow,bttvb2 b8 J7 l; R0 `7 u; P+ n
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；. v( T. W( ^3 {# r+ p
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]1 p% q x# |- ?3 G. U" i
功效： L( A& g8 O( M0 T4 a& C
开胃补血降血糖，排毒塑身。! ` A( O1 Z3 N8 d
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●靓汤心水公仔箱論壇8 E: _- i) e8 |. L
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。( \9 F& L$ |) d' `
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
7 A2 I! W8 x. v4 b3 y7 @公仔箱論壇 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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