 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。5.39.217.76& l/ c3 K6 a; H9 w% y6 F& X
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（3－4人份）tvb now,tvbnow,bttvb' Q8 g8 `* q X! `
调味料：
3 K) _! o) r: H8 mtvb now,tvbnow,bttvb 黄油：两汤匙tvb now,tvbnow,bttvb- u* P& i. [0 g) `2 V* ?
淡奶油：3汤匙公仔箱論壇. A/ e7 @5 t4 i" z) M) I* n: }2 U
黑胡椒粉：1/2汤匙
|5 r7 R- n# D$ c& K1 A' o) n 盐：适量
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0 j3 {) _6 X9 T# D7 ~tvb now,tvbnow,bttvb 做法：
/ ]7 x; i. J' w+ {6 t/ l3 W- j 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
7 F6 x+ y4 K, W$ D/ O" l公仔箱論壇 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；" e) ^0 I4 K" x5 K
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
! M/ f0 W' X: ]2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
. f0 e0 ^: \# p. R' M5.39.217.76 功效：
' N4 S) Q7 U* G3 X4 g( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 开胃补血降血糖，排毒塑身。: h' V- s$ R! v1 W8 B8 A
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●靓汤心水
- G1 {/ |8 A; Mtvb now,tvbnow,bttvb 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。5.39.217.76( K& t" r$ `6 Z. \# p
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j" c" d+ `- Z4 {* u! @. J
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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