 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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5 o! j; x) J" @+ x公仔箱論壇 （3－4人份）
3 b6 w$ K( k- G* s2 N" q- e/ G5.39.217.76 调味料：
9 x, _; j$ d% @/ O, Z8 |1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黄油：两汤匙
/ v* q( Y2 U; Z2 j) o& w9 W+ h$ P 淡奶油：3汤匙
0 s d2 ?3 D3 m1 a& W5.39.217.76 黑胡椒粉：1/2汤匙公仔箱論壇( R8 w2 Q; c3 N; u! B! b
盐：适量公仔箱論壇. w' R6 y8 e0 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {# H y/ A0 b9 r
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \* y% f% ~# C2 j% W' t
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U$ ]' C+ L/ q- }* W) N
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；5.39.217.760 l5 q) W/ O$ B' j3 F# A/ |
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
" D+ o% B; A. ]- D+ q7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I5 I X) P+ s* i+ {
功效：
: A3 a3 a/ ~, u; ?5 n! Z/ G 开胃补血降血糖，排毒塑身。
: v0 h# K. F- q+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: n& N3 Y2 x4 e; @6 N. B
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●靓汤心水 I) D" n) \* t5 s
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
" T8 f6 j; v9 T$ E1 }2 H公仔箱論壇 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
6 ^+ {6 \* j! x W5.39.217.76 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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