 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
4 M' c5 t5 d$ f. L- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^+ p- p, Z& C3 J/ o% b; { （3－4人份）- J( C Q e Q* }- p7 W4 l: F
调味料：
' I/ ~% C6 ^) R' Y' n; s5.39.217.76 黄油：两汤匙
4 K! W# t8 [! g1 L 淡奶油：3汤匙
- I6 E z( p) G: G' _* J$ C 黑胡椒粉：1/2汤匙公仔箱論壇! z3 a* ~0 `' \
盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb2 w: z3 C" l7 v5 K2 p
+ R' ?, M( [" z/ {0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：5.39.217.760 a' B* F5 i8 I6 E( m
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j( w7 A" i4 f" W) D- n" M
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
. V3 |2 M. |. f" R2 ?5 g 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B. b0 R7 k/ G$ r: Z
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。5.39.217.76; p/ t; F, H" P! d
功效：
" F: o t: F/ O- v! ^% U7 @" j公仔箱論壇 开胃补血降血糖，排毒塑身。5.39.217.76; @% S+ F% F; S" v/ ^
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●靓汤心水
7 _. t$ i* F9 t$ X7 m- G* v- Q 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb+ l7 Z! I' Q7 ^% ~: A/ n' i
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。4 H, B# d9 j; F+ j- M' Y
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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