 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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（3－4人份）
1 _$ g8 p7 j9 \' Q5.39.217.76 调味料：5.39.217.762 Q5 S) i; n$ Z; h
黄油：两汤匙tvb now,tvbnow,bttvb. B$ G2 B1 B3 }8 v
淡奶油：3汤匙" u- _( ]) O ]3 r4 a: L8 D% j' p
黑胡椒粉：1/2汤匙5.39.217.766 D6 d& y0 H* t6 l- ^7 Y- R! [/ k3 f
盐：适量
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0 q% O: z4 c& P 做法：1 h; Q ~! r) w9 ~7 \
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
0 }$ N" v# |8 l# Q. o1 W! y5.39.217.76 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
& ]! }; t( v7 j8 d7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
5 d. ? w3 @0 P p 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
5 j2 z( N' C' N4 U v5.39.217.76 功效：
! i5 u/ s% J8 ~6 l) }. ktvb now,tvbnow,bttvb 开胃补血降血糖，排毒塑身。
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* m$ p& `9 O8 o公仔箱論壇 ●靓汤心水
! ~ ^9 p. N" J4 v 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
; e: m) A6 d) M2 a1 g5 y, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
# a, r) ?. n+ `( N) ?$ H公仔箱論壇 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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