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原料：
4 s( f; I, p8 x6 b7 f3 V5 O蛋3个、# D% ~9 _5 q) B
帕玛善起司粉2大匙、
2 t" I1 d- K; B1 h; o" A6 L, p2 ~5.39.217.76巴西利末1大匙、7 j+ f ^7 I% B9 C% A: B0 e
素高汤800cc，公仔箱論壇7 h, Y. H' [& `( y* D! ?9 D2 b
豆蔻粉1／4小匙、
2 m% V- L5 q3 v% ^0 i9 ]1 a盐少许
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0 \7 Z: l3 {* o, L3 Z7 L4 r公仔箱論壇制法：
6 M2 K7 e @7 F9 j0 n$ R7 P" L! S" a公仔箱論壇1、将蛋去壳，扦散在大碗中，加入起司粉、豆蔻粉及盐搅拌均匀。
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2、接着，舀入1匙的冷素高汤及巴西利末混合拌匀备用。
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3、把剩余的素高汤煮滚，慢慢加入作法2里，边加边搅拌，待呈蛋花状时即可趁热食用。 |
發表於 2008-12-24 07:22 AM
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