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原料：$ _$ R1 g1 g& P0 p7 F
蛋3个、公仔箱論壇: g$ j( s. Y1 a) s5 @1 `) d1 q" d, K
帕玛善起司粉2大匙、! K; o4 Y# b1 l3 h7 ^2 Y' R3 U
巴西利末1大匙、公仔箱論壇5 k4 S+ V0 Q( | m! l+ l
素高汤800cc，
% C" m8 s+ L s- ^! L5.39.217.76豆蔻粉1／4小匙、
3 M$ \9 a+ k- l5 h0 F; E+ {7 c# mtvb now,tvbnow,bttvb盐少许
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制法：* J* W1 M( q# Y. ]5 p3 n
1、将蛋去壳，扦散在大碗中，加入起司粉、豆蔻粉及盐搅拌均匀。公仔箱論壇: J) G* L" H0 E6 `0 Y' E+ W
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2、接着，舀入1匙的冷素高汤及巴西利末混合拌匀备用。
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3、把剩余的素高汤煮滚，慢慢加入作法2里，边加边搅拌，待呈蛋花状时即可趁热食用。 |
發表於 2008-12-24 07:22 AM
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