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原料：
+ Z9 M6 L+ c5 J) W$ V5.39.217.76新鲜香菇6两、7 D; W2 B. y: y( [
姜末1大匙、5.39.217.76# y- S- }) ^# r5 b' D
帕玛善起司粉2大匙、
1 O, @6 Y# {+ m0 R4 |. a5.39.217.76巴西利末1大匙，
# r) ^+ H6 ~$ `( ?/ V2 Z# \tvb now,tvbnow,bttvb白酒半杯，7 z! c& y- U" B/ @9 G
盐、
; l# ~3 R0 A& H. o/ e$ Q; \胡椒粉各少许，
6 Y; B1 p" ]1 X7 c5.39.217.76素高汤粉1大匙，公仔箱論壇5 [* K% c' m) E5 X% F4 P
意大利综合香料1大匙
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制法：5.39.217.76) o& f4 c7 t2 s! A7 I _! |/ ?
1、香菇洗净，切厚片。
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" L; h! v; G* J* e2、橄榄油3大匙加热，先放入姜末炒香，再加入香菇片，用小火炒香、炒软，随后加大白酒，烹煮至汁液微千即可熄火。
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3、准备一只汤锅，把炒好的香菇放入，加水800cc，用大火煮滚，接着加入盐、胡椒粉、素高汤粉及意大利综合香料拌匀，起锅前撒上起司粉及巴西利末即可。 |
發表於 2008-12-24 07:19 AM
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