本帖最後由 soforlee 於 2020-12-15 04:41 AM 編輯
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6 o y* h# r- m" G$ E公仔箱論壇近期滴雞精充斥電視及平面廣告，對於女性來說其功效吸引，不少人都希望藉此方便吃法調理身體或提神，究竟滴雞精是否真如廣告所說般效用十足？ 筆者臨床遇到的多是奇難雜症，有不孕婦女、末期癌病人、異位性皮膚炎等，基於他們病程已久，求診時多希望了解甚麼食療或保健食品可協助縮短療程，當中以滴雞精、阿膠、冬蟲夏草、紅棗、海藻等被問的頻率出現較多。 就談談最熱門的滴雞精，文獻指華陀早已用烏骨雞配伍中藥，作為治療婦女月經不調之用；唐代《食療本草》記載雞的食用價值較詳細，對瘦弱臥床病人有補益的好處；明朝李時珍在《本草綱目》談及更多烏骨雞的配伍方，作為治療赤白帶下、遺精白濁、脾虛滑泄等。
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現代營養學則指其含大量微量元素，當中游離脂肪酸含量高，膽固醇低，是老年人及體弱久病者的理想食品，另外又可增加人體血細胞和血紅素，調節生理機能，增強機體免疫力。由此可知，何解至今衍生出不同品牌爭相生產此類產品。 作為精明消費者相信不會只看其益處，忽略考慮是否適合自身情況。舉例制作時所選用的雞種類不同，療效亦有差異。而古人較困難獲取補益食材，對當時的貧苦大眾，雞已屬補品，相反現代都市人隨時可食雞牛羊肉，周街可買切雞飯，到處也有韓式美式炸雞店，反而我們關心的是身體是否超重，血糖是否過高，對比古代醫書內著重關注瘦弱病人，恰好相反。
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還有4種情況均不宜食雞或飲雞湯，包括患感冒、發燒、咳嗽痰多或感冒剛癒。另外產品當中有否加入藥材、藥材性味如何，選購時也應注意。臨床上亦遇到服用滴雞精後出現暗瘡、口乾、牙肉腫痛、眼乾眼澀、咽喉腫痛、大便乾硬、小便黃、難入睡或失眠多夢的情況，此時則應考慮是否適合繼續飲用。 中醫中藥確實與我們中國人息息相關，但是一般民眾是否真正了解？或在運用上已達瞭如指掌？這點值得商榷。 筆者遇過末期癌病人在服中藥及針灸後白細胞、血紅素均有改善，但某次覆診時，發現其舌色轉淡紫，膚色亦變暗，與預期療效恰好相反，細問下原來患者聽病友介紹海藻對治癌好，便開始自行把海藻當食療，天天食用，可惜不知海藻性味鹹寒，對陽氣虛，血不足者更應慎用。亦有宮熱不孕患者藥後未見寸進，當筆者為其扎針腹部時發現其神闕位有紅印，細問下才知患者以為不孕就一定是宮寒，在家天天艾灸肚臍，此做法如同火上加油。 必須注意，奇難雜症或慢性疾病患者，臨床多已屬虛實夾雜證，症狀非單一，更非典型教科書例子，此時選擇用藥對醫師亦非易事，對半知半解者還是建議先詢問註冊醫師方為上策。 |
發表於 2020-12-15 04:40 AM
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