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[中式食譜] 上汤菠菜

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$ a0 Y9 ^4 c) c  Y5.39.217.76材料:
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皮蛋1粒、
, F5 N* N8 x  _# @- |5 Y咸蛋1粒、
. _  j% ?7 i0 {) Ctvb now,tvbnow,bttvb生姜3片、
9 h, H+ \+ o- R- q6 a( _5 t! D, e3 Ttvb now,tvbnow,bttvb鸡汤100毫升、
# z) n+ I1 v( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉少许、
! p+ V6 I/ \/ y, m0 C- j" O盐少许。5.39.217.761 [1 Y* C: ?2 k  ]7 T" f, T7 q

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做法:公仔箱論壇0 M& G% L1 \+ l# ]& q
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分;9 p6 A& M* L1 N) T. I9 n
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下;, V6 I  t1 H: t% g; b2 x/ k

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/ D1 c) v' A; F' v, j# y5.39.217.763、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
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小贴士:4 O4 a0 I5 Z5 ?  y5 w
1、皮蛋蒸一下之后会更容易切,如果不蒸的话,也可以用线来切哦!
, S& C! X; i& k- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、菠菜要煮熟,不然会有涩口的怪味。公仔箱論壇; y/ z$ Y7 y4 I6 C" Q0 g9 r$ O7 ?; {
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟
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