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[健康資訊] 【營養食物】各式菇類大比拼!


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! s. H' I1 t* _( T0 {( n; f9 d菇類向來是素食人士喜愛食物之一,也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大7 Z. l' ?9 u" l, _& n
,都是低熱量、高纖維的食物,其中部分菇類具有不同營養價值,而不同菇類也未必人人適合進食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {$ l6 J- B% V$ C  ]
冬菇tvb now,tvbnow,bttvb/ q- g2 X: N, u: Q
俗稱冬菇的香菇,含豐富維他命D、E,能有助改善高血壓,以及降脂。5.39.217.76/ m3 L7 u* g3 u9 A6 U; C7 D# o
白蘑菇
+ b. m- j% o6 i+ F" t9 s公仔箱論壇白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣,具抗衰老,改善高血壓和高膽固醇問題。
. B0 g8 K) n: o+ O) ~$ P草菇
) B: _9 `% X8 X5.39.217.76草菇 能清熱解暑、補益氣血,適合出現暑熱煩渴、體弱,容易頭暈乏力者。
2 [4 D, N' M1 M# z金針菇公仔箱論壇  ^' @  ?" g! ~8 b% v3 x
金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用,而且能改善智力及促進腦部發展,適合患上肝病及脾胃病者。tvb now,tvbnow,bttvb( W/ ]  {; i5 o" E
菇類並非人人適合食用,因菇類含豐富嘌呤,有機會誘發痛風,所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外,市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生,因此建議:tvb now,tvbnow,bttvb& d; h5 ~5 n! b" \
-由於難以分辨食用菇和非食用菇,切勿自行採摘野菇進食公仔箱論壇& w8 `" k' R3 Q% b
-選購預先包裝的菇類時,應查看包裝上的食用期限3 n3 I2 N% S" ?! f( T
-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類
6 D2 W+ S: T) t% y+ b3 K! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料),或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等),便不要購買TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a; o2 i# O% D* ^
-應把菇類徹底清洗及煮熟,才可進食
3 f8 F8 r" Z: L& C& [" }7 L9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-如懷疑進食菇類引致中毒,須立即求醫 5.39.217.766 c. h5 R8 |$ e$ a% d: W  ?
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