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菇類向來是素食人士喜愛食物之一，也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大4 `8 u" C j! t# T
，都是低熱量、高纖維的食物，其中部分菇類具有不同營養價值，而不同菇類也未必人人適合進食。
1 Z1 G0 d9 t* R# L1 w* x9 V; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇1 T" A9 a$ D3 l' }. k
俗稱冬菇的香菇，含豐富維他命D、E，能有助改善高血壓，以及降脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j1 @8 K3 \! A5 M, T
白蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb( `( e0 }' V% p
白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣，具抗衰老，改善高血壓和高膽固醇問題。- M( V4 F- f" H' T/ {3 t
草菇
! u+ m; Y- g2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇 能清熱解暑、補益氣血，適合出現暑熱煩渴、體弱，容易頭暈乏力者。
) q: `, p+ S! h% f2 g4 s% {) P |tvb now,tvbnow,bttvb金針菇
?. r% X, w' X/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用，而且能改善智力及促進腦部發展，適合患上肝病及脾胃病者。
0 U, s/ z7 _7 F7 f. y5 W公仔箱論壇菇類並非人人適合食用，因菇類含豐富嘌呤，有機會誘發痛風，所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外，市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生，因此建議：: i8 w* @9 S4 h; A; D7 N" R4 n6 V
-由於難以分辨食用菇和非食用菇，切勿自行採摘野菇進食公仔箱論壇. Y: {+ n2 k6 s, O
-選購預先包裝的菇類時，應查看包裝上的食用期限
' p* I% ~% ^2 V+ p5.39.217.76-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類
+ ^ C3 _0 B+ b1 E2 |-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料)，或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等)，便不要購買
) P6 ?" w; T7 U: L) w: G, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-應把菇類徹底清洗及煮熟，才可進食
) i k! O& ^$ R- C) P-如懷疑進食菇類引致中毒，須立即求醫 5.39.217.76; }& [' a0 @6 ^# ] z1 f1 U. D- C: Z
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發表於 2020-12-9 09:12 AM
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