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. d) N& k7 f# i( q- S5.39.217.76菇類向來是素食人士喜愛食物之一，也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大
# s/ D+ B& V) ~; r. C2 u; Ltvb now,tvbnow,bttvb，都是低熱量、高纖維的食物，其中部分菇類具有不同營養價值，而不同菇類也未必人人適合進食。6 |7 F$ T' d1 m# f9 Q Q
冬菇# }! z; _6 U) |% k( p+ h6 R
俗稱冬菇的香菇，含豐富維他命D、E，能有助改善高血壓，以及降脂。
% m0 h1 h' p7 ~4 p2 X白蘑菇公仔箱論壇: c: D2 U! m5 d
白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣，具抗衰老，改善高血壓和高膽固醇問題。
+ B8 ]) i1 g, a, {4 a! B草菇. n( q1 E* `+ n+ g- y" B
草菇 能清熱解暑、補益氣血，適合出現暑熱煩渴、體弱，容易頭暈乏力者。
1 V4 ^, K7 i: w& O K1 ]$ X) T5 F金針菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [8 J4 |0 Z5 k8 e
金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用，而且能改善智力及促進腦部發展，適合患上肝病及脾胃病者。公仔箱論壇$ _# w3 u3 q; V
菇類並非人人適合食用，因菇類含豐富嘌呤，有機會誘發痛風，所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外，市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生，因此建議：
- k& J0 q7 e# e/ }-由於難以分辨食用菇和非食用菇，切勿自行採摘野菇進食
4 R" n1 U7 C5 g. F* H0 f公仔箱論壇-選購預先包裝的菇類時，應查看包裝上的食用期限5.39.217.76. Z- I. A1 j# T- @; {( p6 l2 |$ C
-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類
# F7 _5 S4 B! s9 N-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料)，或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等)，便不要購買
% s7 ^# @7 ~. ~( h3 D( H公仔箱論壇-應把菇類徹底清洗及煮熟，才可進食
! E v; ~2 [( |* r5 T" Z, I$ l公仔箱論壇-如懷疑進食菇類引致中毒，須立即求醫
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發表於 2020-12-9 09:12 AM
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