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【材料】
5 T1 ]) W9 F1 C1 O公仔箱論壇餅皮 1張
- E! k3 J |, p! |; ]- ]0 ~7 Ttvb now,tvbnow,bttvb清腿肉 1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B+ J: I* Z! @4 {% E4 ?! A
低筋麵粉 適量
4 ~4 K3 m$ U7 z6 U6 T' c公仔箱論壇炸油 適量
: z9 T; D3 @ e$ c/ n! J% g n莎莎醬 適量
" T# g+ M5 S6 t/ i生菜 1片公仔箱論壇- q$ @( _" p% m. c: s
青椒 適量: D4 A- W& T6 T! A+ m. r
紅椒 適量
. x/ |% L* y/ i7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋 適量
% `2 F' _5 ~4 R9 }5 w5.39.217.76Ｂ.鹽 適量) T' e* a7 E& a! u: e/ V
糖 適量& h J3 Q& T* u5 b8 T
卡士達粉 1/4小匙4 E1 W5 p6 z: _, e) E
玉米粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _. K) j/ W. r) b) `/ C
低筋麵粉 適量5.39.217.767 p3 o: f# `2 T. a2 I
粗黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb, F; n4 Y0 `: E3 d. f: ~, Q! d1 ?( ^2 D
水 適量tvb now,tvbnow,bttvb" j1 z1 \: A+ C5 x
蛋 2顆" Z1 w$ O x7 C8 g2 R
沙拉油 1大匙
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【做 法】
2 \* m n7 Z B: B1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，/ ~' A4 }# D$ j) W* j7 J. @ ?2 i4 u
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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' @9 N3 g+ h! Htvb now,tvbnow,bttvb3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y, m! T& o6 Q- ~* n
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4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.tvb now,tvbnow,bttvb% s8 f8 l0 [6 ~" U
% M1 s% `2 n: r5 s! v4 \5.39.217.765.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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