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[西式食譜] 用鬆餅粉作蘋果波士頓派

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8 b. R; |# R7 {5.39.217.76材料:tvb now,tvbnow,bttvb- P6 T& {# m& ^( l! x
A.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量公仔箱論壇3 d' q" S7 @! ~7 G
B.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克
6 X5 o$ N2 c( htvb now,tvbnow,bttvbC.糖粉適量0 ^6 g* G) t9 {) P  b! W
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作法
7 t0 `. B) B, V$ C( h  _1.將鬆餅粉、糖粉過篩;材料B的奶油融化,備用。
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2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。
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3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內,放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘,取出扣出蛋糕體放涼備用。
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7 y  ~% }9 {( }6 c6 E2 e. \4 \4.將蜜蘋果去皮切小丁,浸泡加了檸檬汁的水防止褐變,再取平底鍋放入奶油加熱融化後,放入蘋果丁炒至稍軟,再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。公仔箱論壇2 B, \+ S# Q, v5 R6 e
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5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來,撒上糖粉裝飾即可。   

Much appreciated.

Thanks very much for your kind sharing ! Pls further advise what is the English name of the 鬆餅粉 for easy identification in buying and prevent making a mistake.
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2 I" q) I. k" T" l# }3 a: N公仔箱論壇Merry Christmas and Happy New Year !
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