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4 r1 ?6 K. l N8 b! ^tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇$ b$ ?) ?& a$ @
絲瓜 1條
8 z. T0 R, M2 M% [9 A% b5.39.217.76蛤蜊 300公克
" @+ R3 |1 { U7 X. f {tvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb6 ]+ ^8 M, b) T1 _. [
薑絲 50公克7 h' Y1 G" U2 p6 L+ I; ?4 r
米酒 1大匙0 [2 k+ N% K/ i
鹽 少許
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【做 法】
) u# n; \/ O3 x0 |5 E: b; Q公仔箱論壇1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
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2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。公仔箱論壇' q c+ ~8 @$ c) f, J- ~) E
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3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。5 ~9 ?: c0 ?+ r) B. g
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4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。" J" o' K1 k% K7 T9 I4 ~2 M
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。 |
發表於 2008-12-23 02:22 PM
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