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【材 料】8 i9 m' c/ M" E' d8 V
絲瓜 1條5.39.217.76( W0 c( i( x4 K1 C' p# h8 X
蛤蜊 300公克
9 E- G& r8 F5 ?9 g% ]! M蔥 1支6 X4 T6 H: Q" V- c* n( |
薑絲 50公克% _. n7 O3 ?) Y) k$ R8 v
米酒 1大匙
9 s" ?" A* ^1 g1 K5.39.217.76鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb; l/ e A- O: K4 M0 W
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【做 法】公仔箱論壇' V' Y: v9 a: P0 F$ F4 b( V
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
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$ {/ O& y# t9 |1 q0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。
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- j' X7 f: @+ @, H公仔箱論壇3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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, x) y: ?/ W9 Y9 [+ m8 {4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。公仔箱論壇- `* r% G( K; ~. R
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。 |
發表於 2008-12-23 02:22 PM
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