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[健康資訊] 抵抗肺炎流感雙重夾擊 6種食物增強免疫力


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% v2 O) C) C/ Z* g" A8 t本港新型肺炎第四波疫情肆虐,但同時在12月踏入冬季流感高峰期,據醫管局公布本港6間公立醫院使用率均超過100%。在面對肺炎與流感雙重夾擊下,除了做足個人衛生及保持社交距離外,也要從飲食中攝取營養,增強免疫力。
' I+ Z0 Q4 i4 W5 \( h- d-柑橘類
5 W5 _1 {3 B& |  p) Rtvb now,tvbnow,bttvb柑橘類的水果,例如橙、檸檬等,都含有豐富的維他命C,研究指維他命C有助增加白血球產生,而白血球是抵抗感染的關鍵,有益於免疫系統的建立。) R, K/ |1 U+ N5 g
-杏仁
8 c6 v% E7 \& a5 k* g2 \' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁含有的維他命E,有助增強免疫細胞功能,而它含有的核黃素、煙酸和維他命B雜,有助於抗擊壓力。公仔箱論壇0 G$ r8 u, D. k8 ^  n6 n0 w6 |1 a
-紅蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W  S* K: h) y; F, k1 s
紅蘿蔔中的維他命C對於鞏固免疫力及傷口癒合十分重要,而豐富的β胡蘿蔔素能轉化成維他命A,對免疫系統有幫助,也有助形成呼吸道黏膜,防止細菌進入人體。tvb now,tvbnow,bttvb  u% \7 ~  _( D
-豆類+ [: K7 G( m# ~# c0 H, f8 f4 Z
豆類含多種不同營養,其中維他命B雜有增強免疫力功效。豆類也含豐富植物性蛋白質,不含膽固醇,水溶性纖維高,能把血液內的壞膽固醇吸走,有助控制血糖。, ^2 c/ r4 Q: B4 \! {" L0 d
-大蒜1 \- s. Z, h& @( j, {
大蒜中含有「蒜素」就屬於一種有機硫化物,它被稱作「天然抗生素」,能夠提升免疫細胞的活性,增加細胞殺死外來壞菌的能力。tvb now,tvbnow,bttvb( F: w5 X2 E( l/ @
-咖哩
* U. k, y( W! u8 c" a咖哩含有薑黃,它是抗發炎的代表性營養素,可增強免疫系統功能,以及體內的抗體反應。薑黃和黑胡椒配在一起,還能強化抗發炎的作用。
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