走私食物來港的方式層出不窮,有深圳工人將冰鮮雞混入來歷不明的蔬菜,再非法購買蔬菜的產地來源證,走私到香港,再供應給本港食肆。業內人士表示,該種走私方法相當普遍,而微生物學者關注走私冰鮮雞可能帶有禽流感病毒。' e5 W9 X( z; l
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有報道指,深圳有工人在一個停車場,將冰鮮雞用膠袋包好後,混入盛載菜心的發泡膠箱,即場封好,再貼上非法轉售的產地來源證,經南山檢驗中心運往香港。工人承認,有關菜心並非來自指定的供港菜場,而「假證」是來自一些供港菜場所多出的產地來源證,每張只需一元。他說,貼上「假證」後,雞肉及豬肉均可以運往香港。
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記者發現,該批「攞正牌」的菜心輕易通過檢測,經文錦渡過關後,直接運到土瓜灣一間主要從事批發的店鋪落貨;而工人在菜箱拿出冰鮮雞時,雞身已普遍融雪。
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店鋪負責人表示,以這種方法走私食品是非常普遍,會將冰鮮雞運往酒樓餐廳。他又聲稱,雞隻雖然沒有經過檢疫,但進食並沒有問題。有業界人士估計,每日有四、五十架次車輛,將肉食混入蔬菜走私運往香港。港大微生物學系副教授何栢良表示,走私冰鮮雞可能帶有禽流感病毒,運往過程需有蓋冷藏,但並不衞生。
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