， 描述： 清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效
 | | 木瓜：1个（300克左右） |
 | | 红枣：6粒 |
 | | 猪展肉：150克 |
 | | 生鱼：1条（600克左右） |
 | | 花生仁：一把（约50克） |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
在省港澳，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品，足可见其营养丰富。生鱼一般都会用来煲汤，在干燥的秋冬季节，配以滋润的木瓜，是一款极为养颜的汤水。而鱼汤的营养十分容易被人体消化和吸收，很适合老人家和小朋友饮用。
" b1 ^9 @$ B: z k U, o" O7 e0 o公仔箱論壇' M% l, a6 A7 d! u, t( a" _: K
(3－4人份)5.39.217.765 |0 P) b' y* z( |3 U& B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J9 h, h+ ?& G! }8 w2 B5 B5 L
做法：0 R( ^' A9 g7 U, z0 l4 ?
1. 木瓜削皮剖开，去籽，切块；tvb now,tvbnow,bttvb4 m/ t1 k' H" M# V
2. 猪展肉洗净切大块；红枣洗净拍扁去核；花生洗净，稍浸泡15分钟；
: d) c1 | K4 a6 ]/ B: K 3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；tvb now,tvbnow,bttvb# H) j, x! c: u a
4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
1 U0 B5 U* N; n3 F QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x: Q7 o2 }- f2 v( s3 l+ I9 I6 z
功效：3 g0 }3 x5 Y2 O9 l' G/ X4 F
清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。5.39.217.761 P0 `4 q7 j Z
" _# f( c! v$ z o6 E) W+ x. `3 D3 d
% h, q4 c/ Z0 F; u, r$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b2 V/ A! X$ D+ s9 s公仔箱論壇 靓汤心水
+ F0 O, k$ H" @( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 木瓜选购时以果体坚实、具清香为佳。虽然此汤适合大部分人饮用，但木瓜极具疏通肠胃的功效，故脾胃虚寒，例如经常腹胀腹泻、大便稀烂人士不宜常饮木瓜汤，另感冒、发烧等亦暂不宜饮用。 |
發表於 2008-12-22 10:43 AM
| 
