喝豆漿時千萬別犯這5個錯
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豆浆，老百姓爱喝、常喝，可是别犯下面这些错误，才能更好地为健康加分。
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1.错误：早晨空腹喝豆浆，营养能被很好地吸收。6 t6 C+ B. I9 e8 V
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建议：如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。
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2.错误：煮豆浆时，往豆浆里加个鸡蛋，会更有营养。
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( v) h/ L/ J; C" \- i6 a5 W5.39.217.76 建议：豆浆中不能冲入鸡蛋，因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
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8 [6 @; S+ ^, K* x1 C 3.错误：豆浆营养丰富，男女老幼，人人都适宜。( F$ X: y$ Q# N2 b
) Y: h1 D, u/ g, H' C. A 建议：豆浆性平偏寒，因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。
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4.错误：自己动手做豆浆，豆浆只要加热就行了。
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建议：饮未煮熟的豆浆会中毒，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。; ~( `# a- c, D$ |( m# `, [
x& P8 Z- {) O5 @& y N$ b6 U5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.错误：豆浆一次喝不完，可以用保温瓶储存起来。
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; ?8 X$ w. v- G4 i: z. B 建议：不要用保温瓶储存豆浆。豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。 |
發表於 2008-12-22 10:07 AM
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