攝護腺癌好發於老年男性，而在台灣不只最近40年的患者數成長50倍，就診人數也持續增加。過去曾經有研究指出，多攝取番茄能夠有助於預防，但韓國專家認為，並沒有那麼簡單。7 Q. \- @5 T, H/ C% P
5.39.217.76, H1 V# f. B7 X
5.39.217.76! i" R8 b! j4 a; B
靠番茄抗攝護腺癌？ 專家：減少吃肉比較重要tvb now,tvbnow,bttvb& L$ D1 J) n" q' [" k; x6 U/ [7 D
tvb now,tvbnow,bttvb* T* Z2 [8 P: G+ p
由於番茄中的茄紅素，有助於在前列腺發炎過程中保護上皮細胞、抑制攝護腺癌發展，因此有人認為只要吃番茄，就能對抗攝護腺癌。不過仁川聖母醫院泌尿科教授李東煥（이동환，音譯）提醒：「癌症並不是依靠單一食物就能夠解決，由於與生活習慣息息相關，攝取均衡營養才是最重要的。」
! j2 i* h0 T$ o- X8 \2 otvb now,tvbnow,bttvb! y' m' Y) T2 Q4 ^- l/ g8 a0 U
* D" c0 b( q$ n* a1 k7 i' ]
為了預防攝護腺癌，最重要的就是減少肉類，世界衛生組織（WHO）也曾將紅肉列為2級致癌物；此外也要增加碳水化合物與富含纖維素的蔬菜、水果、海鮮的攝取量。李教授補充：「過去研究也曾顯示，攝護腺癌在東方國家發生率比較低，是因為蔬菜攝取比較多，直到現代飲食習慣受到西方影響、增加肉類攝取，罹患率也開始增加。」
. m U* R2 T* E G; f, w3 J
( r, w; r! d7 P: K3 H由於過去曾經有研究指出，肥胖與攝護腺癌之間的高度相關，因此維持體重也很重要。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?- D* J" W: V* i& m/ Q7 R0 f1 { }
; E5 f3 R& `! E" d5 w- ]tvb now,tvbnow,bttvb, S2 z# p7 e4 j/ E
增加蔬果攝取 番茄加熱更好吸收1 S/ \! G3 d) X2 @8 e9 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B$ H2 Y5 g; [8 n( X3 o
除了減少肉類、增加蔬果，慶熙醫院泌尿科教授張成九（장성구，音譯）也補充，由於硒與維生素E等元素，有助於防止細胞損傷，因此也會建議多多攝取穀物、海鮮、花生、植物油和雞蛋等。5.39.217.76- A/ f& K& j. D7 ?) Z
# Y3 `. v* F W( V: F8 y- c2 ? e, A$ F
% ] p* k% L( X5 q( X/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於番茄的攝取方式，比起番茄汁，張教授也建議以番茄醬、紅醬等方式，攝取熟透、加熱過的番茄，才能讓人體更容易吸收。 |
發表於 2020-11-15 12:58 AM
| 