0 R' K; M+ h8 v6 i' G% G/ D+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物是不少營養素的主要來源，但甚麼食物最富營養價值？近日《BBC》進行了一項科學研究，揀選了1000種食物進行營養價值分析，為每項食材逐一評分，100分為滿分，分數越高代表營養價值越高。當中前9名的結果令人意外，肥豬肉竟然榜上有名，比鯛魚、車厘子、西蘭花排名更高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W, F; a" V$ e! h
前9位健康食物排名 (熱量以每100g計算)： + x- }' _; t& ?1 D: l0 s
9. 紅菜頭葉，22卡路里 (70分)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l% C& u2 q. f/ w3 \& O! P
紅菜頭葉富含大量維他命A、維他命C、鈣及鐵質，而且也含有蛋白質、磷、鋅、纖維、維他命B6、鎂、鉀、銅、錳等營養素，其鐵含量甚至比菠菜更高。
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l3 d. N, _' ]8 c1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 肥豬肉，632卡路里 (73分)
6 z3 |$ g8 q- S公仔箱論壇肥豬肉聽起來不是健康食物，但其實它含有豐富蛋白質，脂質中更富含維他命B1。維他命B1能消除疲勞；同時它的鉀含量也很多，有助消除水腫。! ?& x9 r+ b/ ~& u, U6 K
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7. 豬乸菜，19卡路里 (78分)% Y7 }# Y: q2 h9 G3 R
豬乸菜含豐富纖維及維他命A、C、K等，因它的菜莖五顏六色，又名彩虹菜。
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( j# r h* @& |5 b. q5.39.217.766. 南瓜籽，559卡路里 (84分)3 ^; W0 d7 ?6 k1 p q; N
南瓜籽中含有對人體有益的脂肪酸和亞麻酸，是身體的抗炎劑。此外，它含有的鎂、鉀能產生一氧化氮所需的胺基酸，對血管鬆弛和降低血壓有顯著功效。
* f: `! f" f2 V0 A3 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( x6 h0 @ x. R2 Q
5. 奇亞籽，486卡路里 (85分)* F# ^" \5 g" V& [$ s; e- a0 Y
奇亞籽含大量纖維素、蛋白質、α-亞麻酸、酚酸和維他命，也有助管理體重，因奇亞籽有強大的吸水功能，令體積增加，可提升飽足感。
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$ a) S5 e; X& Y9 a2 e2 ^0 o9 Otvb now,tvbnow,bttvb4. 多寶魚，70卡路里 (88分)! r: t/ x ?8 R9 U3 q0 v; R
多寶魚皮含豐富膠質，膠原蛋白含量很高；同時它也有豐富維他命A、維他命B1、維他命C、鈣及鐵質等。tvb now,tvbnow,bttvb% i, w( X/ k. t
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3. 海鱸魚，79卡路里 (89分)+ }: C5 x! D5 q3 F
海鱸魚是深海魚類，富含蛋白質、脂肪和維他命、鈣、鎂、鋅、硒等營養素。當中的不飽和脂肪酸能預防高血壓、冠心病和老年癡呆等疾病。
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2. 番鬼荔枝，75卡路里 (96分)
3 a6 J4 k& n H( H& h. s H番鬼荔枝有豐富的維他命A、C、B1、B2和膳食纖維等，而它的鉀、鈣、鎂含量都比蘋果高出數倍，能調節血壓，但糖分較高，糖尿病患者要控制食用量。
0 J" A0 ]0 G' T0 z* V3 W' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o/ i3 F* l& @6 M4 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 杏仁，579卡路里 (97分)
6 U; \. f$ ?' mtvb now,tvbnow,bttvb杏仁富含單不飽和脂肪酸，有益心血管及改善糖尿病。此外，杏仁含豐富蛋白質、維他命E和膳食纖維，除了補給一般人體所需營養外，維他命E減少不飽和脂肪酸的氧化，有助維持細胞膜的完整性。
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發表於 2020-11-7 05:00 AM
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