8 m5 y! G a! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物是不少營養素的主要來源，但甚麼食物最富營養價值？近日《BBC》進行了一項科學研究，揀選了1000種食物進行營養價值分析，為每項食材逐一評分，100分為滿分，分數越高代表營養價值越高。當中前9名的結果令人意外，肥豬肉竟然榜上有名，比鯛魚、車厘子、西蘭花排名更高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j) K" t" n- Q/ M& \
前9位健康食物排名 (熱量以每100g計算)：
9 ]$ @* p0 `* @( u, N+ [' ?公仔箱論壇9. 紅菜頭葉，22卡路里 (70分)( a( A7 C7 Y7 T! _; S
紅菜頭葉富含大量維他命A、維他命C、鈣及鐵質，而且也含有蛋白質、磷、鋅、纖維、維他命B6、鎂、鉀、銅、錳等營養素，其鐵含量甚至比菠菜更高。tvb now,tvbnow,bttvb$ \+ V- h1 x& M, z
) }6 t) b7 _) d, Z& x8. 肥豬肉，632卡路里 (73分)
0 y q) X' V- }7 X5 y9 }5.39.217.76肥豬肉聽起來不是健康食物，但其實它含有豐富蛋白質，脂質中更富含維他命B1。維他命B1能消除疲勞；同時它的鉀含量也很多，有助消除水腫。
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- P9 W, e: K9 X, U5.39.217.767. 豬乸菜，19卡路里 (78分)
a/ Y2 E4 B& m, P8 h" Q4 _% N豬乸菜含豐富纖維及維他命A、C、K等，因它的菜莖五顏六色，又名彩虹菜。4 [# h9 Y& w& P, |6 }+ ~
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6. 南瓜籽，559卡路里 (84分)3 F3 r' z+ [9 F- k* }: n
南瓜籽中含有對人體有益的脂肪酸和亞麻酸，是身體的抗炎劑。此外，它含有的鎂、鉀能產生一氧化氮所需的胺基酸，對血管鬆弛和降低血壓有顯著功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O& M- M: H, L, M
! P8 U$ v! c7 D# X$ \3 G( \0 Y5.39.217.765. 奇亞籽，486卡路里 (85分)
f8 `1 S4 y$ K; e5 c/ {2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇亞籽含大量纖維素、蛋白質、α-亞麻酸、酚酸和維他命，也有助管理體重，因奇亞籽有強大的吸水功能，令體積增加，可提升飽足感。
; ~9 B( W$ K; @! \' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& I/ s# A3 u. Y; B* a( O
4. 多寶魚，70卡路里 (88分)
* C- N% o0 e I# w0 ?; [+ \tvb now,tvbnow,bttvb多寶魚皮含豐富膠質，膠原蛋白含量很高；同時它也有豐富維他命A、維他命B1、維他命C、鈣及鐵質等。tvb now,tvbnow,bttvb2 E; h7 f6 k) J
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3. 海鱸魚，79卡路里 (89分)
+ L& F4 p, k" K% V+ A: L海鱸魚是深海魚類，富含蛋白質、脂肪和維他命、鈣、鎂、鋅、硒等營養素。當中的不飽和脂肪酸能預防高血壓、冠心病和老年癡呆等疾病。
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5 R5 o; f1 d4 I9 A0 E2. 番鬼荔枝，75卡路里 (96分)
) d3 W9 |" Z. Itvb now,tvbnow,bttvb番鬼荔枝有豐富的維他命A、C、B1、B2和膳食纖維等，而它的鉀、鈣、鎂含量都比蘋果高出數倍，能調節血壓，但糖分較高，糖尿病患者要控制食用量。
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1. 杏仁，579卡路里 (97分)
3 k9 `5 j5 } H- m5 y4 i* T杏仁富含單不飽和脂肪酸，有益心血管及改善糖尿病。此外，杏仁含豐富蛋白質、維他命E和膳食纖維，除了補給一般人體所需營養外，維他命E減少不飽和脂肪酸的氧化，有助維持細胞膜的完整性。
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發表於 2020-11-7 05:00 AM
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