1 A, \& v2 V* p c2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物是不少營養素的主要來源，但甚麼食物最富營養價值？近日《BBC》進行了一項科學研究，揀選了1000種食物進行營養價值分析，為每項食材逐一評分，100分為滿分，分數越高代表營養價值越高。當中前9名的結果令人意外，肥豬肉竟然榜上有名，比鯛魚、車厘子、西蘭花排名更高。tvb now,tvbnow,bttvb, v3 n0 T! N+ E" } o+ x: c" q
前9位健康食物排名 (熱量以每100g計算)： tvb now,tvbnow,bttvb" p b' V) s: o' @$ H* r
9. 紅菜頭葉，22卡路里 (70分)0 x& V P1 h: o6 D0 N! |9 v$ z7 L
紅菜頭葉富含大量維他命A、維他命C、鈣及鐵質，而且也含有蛋白質、磷、鋅、纖維、維他命B6、鎂、鉀、銅、錳等營養素，其鐵含量甚至比菠菜更高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }( }# A$ |/ O% h
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8. 肥豬肉，632卡路里 (73分)tvb now,tvbnow,bttvb4 I$ A3 H. e2 A8 {: A) j
肥豬肉聽起來不是健康食物，但其實它含有豐富蛋白質，脂質中更富含維他命B1。維他命B1能消除疲勞；同時它的鉀含量也很多，有助消除水腫。公仔箱論壇: u9 E* y+ T: u8 S( `/ T0 o
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7. 豬乸菜，19卡路里 (78分)/ z, E& w- x4 C V; w
豬乸菜含豐富纖維及維他命A、C、K等，因它的菜莖五顏六色，又名彩虹菜。公仔箱論壇2 d; [- [" y, S
5.39.217.76( F4 P5 I/ R. C; G! Q( ~7 N5 v
6. 南瓜籽，559卡路里 (84分)4 O4 z- T" p1 T7 k0 i9 V
南瓜籽中含有對人體有益的脂肪酸和亞麻酸，是身體的抗炎劑。此外，它含有的鎂、鉀能產生一氧化氮所需的胺基酸，對血管鬆弛和降低血壓有顯著功效。$ G% O+ h3 D8 Q* ~$ w6 E! R6 |
, p+ }3 f1 m+ u$ J. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 奇亞籽，486卡路里 (85分)
% C3 G: c! m0 f- m; R `, P; q! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇亞籽含大量纖維素、蛋白質、α-亞麻酸、酚酸和維他命，也有助管理體重，因奇亞籽有強大的吸水功能，令體積增加，可提升飽足感。公仔箱論壇/ q% W: `/ _# d) o: V& ^( f3 s& f' J
& P/ ~) {) H2 q$ Y4 u! N: s0 ~4 }% N公仔箱論壇4. 多寶魚，70卡路里 (88分)
7 E% w. i( _ w2 i) @# W B多寶魚皮含豐富膠質，膠原蛋白含量很高；同時它也有豐富維他命A、維他命B1、維他命C、鈣及鐵質等。
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3. 海鱸魚，79卡路里 (89分)" j" ?, Z4 M) b# T
海鱸魚是深海魚類，富含蛋白質、脂肪和維他命、鈣、鎂、鋅、硒等營養素。當中的不飽和脂肪酸能預防高血壓、冠心病和老年癡呆等疾病。
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[. L" S+ A, V$ \5.39.217.762. 番鬼荔枝，75卡路里 (96分)$ T: L! o) p5 }$ ?; x0 d
番鬼荔枝有豐富的維他命A、C、B1、B2和膳食纖維等，而它的鉀、鈣、鎂含量都比蘋果高出數倍，能調節血壓，但糖分較高，糖尿病患者要控制食用量。
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# Z* l: t0 j* V( o公仔箱論壇1. 杏仁，579卡路里 (97分)tvb now,tvbnow,bttvb$ g% ?4 E/ m! y0 B( v- k4 Y- d
杏仁富含單不飽和脂肪酸，有益心血管及改善糖尿病。此外，杏仁含豐富蛋白質、維他命E和膳食纖維，除了補給一般人體所需營養外，維他命E減少不飽和脂肪酸的氧化，有助維持細胞膜的完整性。
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發表於 2020-11-7 05:00 AM
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