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[中式食譜] 鴛 鴦 蝦 煮 豆 腐

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5 w. s- N- ^4 V$ a; c5 J2 p3 S) e/ Z材 料公仔箱論壇' _$ u) z5 c! }/ R& p$ v/ w
鮮 蝦 1/2 斤 、 蝦 1/2 、 板 豆 腐 1 磚 、 頭 1 粒 ( 切 片 ) 、 段 少 許
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) c/ [  k7 e6 a2 ~$ J公仔箱論壇醃 料! Q+ }2 Z: Q- n1 o( X8 A  Z
蛋 白 2 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 , @0 [0 B- W! b/ g0 _+ }

+ n2 M# N. r  o# l% B3 Y9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
' X+ c: W: T; q$ S1 X8 v公仔箱論壇豉 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 水 5 湯 匙5.39.217.76+ ?# ]; \' F3 D7 W

, V: K/ {; Q6 |. B2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法! b, q) B* W' h+ x, _- |8 S7 J
1. 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 , 吸 水 份 , 加 入 醃 料 拌 勻 , 放 雪 櫃 雪 1 小 時 。
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2. 蝦 洗 淨 , 過 面 水 浸 軟 。 公仔箱論壇% w/ C: O0 X+ M* y- g

; F' h, ~6 N9 ?. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豆 腐 切 件 , 起 油 鑊 中 火 將 豆 腐 件 煎 至 兩 面 金 黃 , 盛 起 備 用 。
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4. 再 起 油 鑊 下 片 、 蝦 、 蝦 爆 香 至 差 不 多 熟 , 加 入 調 味 料 , 將 豆 腐 回 鑊 , 煮 至 汁 液 濃 , 加 段 即 可 上 碟 。
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5 R' L( K, i% ^* c" q5 @9 utvb now,tvbnow,bttvb5. 想 飯 盒 更 有 營 養 又 夠 賣 相 , 可 另 加 幾 粒 車 厘 茄 及 1/3 個 切 片 素 鮑 魚
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" p3 Y1 x; r! w6 v: V4 {! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q8 q# X- F8 V, G* G! a

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