本帖最後由 soforlee 於 2020-10-6 01:12 AM 編輯 ( S' F0 d! \# ~
7 W" S# O( e9 c$ m: g: `8 l3 l4 {5.39.217.76鈣質是建構骨頭與牙齒硬質組織的關鍵成分，但卻是國人攝取狀況最差的礦物質。
- `* j6 V7 l& h# T5 I# j' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2013～2016年國健署「國民營養調查」顯示，青少年與成人每日攝取的鈣大概只有建議量的一半或以下。究竟該怎麼吃，才會足量？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e; q) G1 I& d/ F/ E/ u
青少年與成人每天約需要1,000～1,200毫克的鈣質，同時需要其他多元營養素。最簡單的吃法是，參考國健署「我的餐盤」來掌握6大類食物的每餐份量，並聰明將餐盤中的食物代換為高鈣食物，以及富含維生素D、能促進鈣吸收的食物。
! u: _* Q$ F* \$ W每天早晚1杯奶每1毫升含有1毫克的鈣，2杯240毫升的牛奶就能達每日鈣攝取建議量的一半。
- L8 B" ]0 M( F5 Z0 M5 q" p5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y5 `% f$ [) }) a! p' a2 \2 F3 _
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼5.39.217.76+ x7 x. O+ `$ ~* j& J
▲不建議以咖啡拿鐵、茶拿鐵、巧克力牛奶來補鈣，因為咖啡因、草酸均會影響鈣吸收。
2 a; l% g( V- v# I9 H1 |深綠蔬菜多一點深綠色蔬菜往往含較高鈣質，且富有對骨骼健康有助益的維生素K。
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每天1匙黑芝麻粉磨碎食用，吸收再加分。tvb now,tvbnow,bttvb" g; _, Z* D0 J) Q
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9 W. d+ q/ p8 \ o f0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆類海鮮選高鈣部分豆魚蛋肉類同時含高鈣，例如小方豆乾含鈣量是毛豆的6倍。' G9 e0 k4 B4 E
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9 t8 X7 h& ?4 P+ ?. f& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
& h. x d, \! y* u' E公仔箱論壇▲黃豆含鈣量高，但黃豆製成的素肉、百頁豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆漿含鈣量低。
9 C; |- S1 d) P/ Y& e▲黑豆含鈣量高，但黑豆漿含鈣量低。
: I% L; M) a7 P) P, z; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲「大骨湯補骨」是錯誤迷思，每240毫升大骨湯僅能溶出少於5毫克鈣質，相當不划算。tvb now,tvbnow,bttvb& |# K4 b* [, X# }% f$ [
這些食物助攻鈣吸收
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼5.39.217.76& [1 v4 k$ o% n0 g& ]
每餐一碗全穀雜糧
' z7 P; t7 S3 D公仔箱論壇全穀雜糧類中的鎂有助鈣質吸收，小麥中的碘可調節代謝、生長，均衡攝取能間接降低骨鬆風險。8 l0 b' ~9 u. w; x; Y9 f& U
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x3 T2 _: X0 _4 w4 l公仔箱論壇水果維生素C公仔箱論壇* X, _, {, ]4 q
水果中的維生素C有助鈣質吸收，因此在預防骨鬆上不可或缺。以下水果維生素C含量高：芭樂、釋迦、奇異果、木瓜。tvb now,tvbnow,bttvb, T4 r9 ]8 s: _" ]* _( M
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
}6 W) d6 X9 x _0 F5 v+ s% v魚類富含維生素D公仔箱論壇" _" K$ t0 F3 S
部分魚類維生素D含量高，有助鈣質吸收，如：沙丁魚、鮪魚、鮭魚、秋刀魚、鯖魚、魚肝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M9 o9 d! z+ ?# m" }$ `% b% y
諮詢專家：國泰綜合醫院營養師洪可珎、花蓮慈濟醫院骨質疏鬆照護中心主任葉光庭 |
發表於 2020-10-6 01:09 AM
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