銀杏潤肺湯
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" r& q+ ?8 l# M$ {* g" k: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( y4 }- Z* ^; K+ v3 l, Z' c) [
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烹調時間% f# x$ O5 j; {) _, b" K+ Q, a
3小時
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份 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L! U& {& |0 f
４~５人tvb now,tvbnow,bttvb# \( X" ^4 ^1 M0 ]+ y
# [' \ J0 ?/ \$ M( U( ]) m材 料( U3 s! h5 p: p9 g# I
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排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩
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/ s6 X, r# C8 r5.39.217.76做 法tvb now,tvbnow,bttvb. \( n: a X/ Z+ Y8 D' D! N. P
- y/ C* h8 h' l2 d; H; _5 e公仔箱論壇1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。5.39.217.763 X% z( j" q/ Q3 A
2.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。
( t9 F$ W) b" H- [1 Z# Y& u- L' v O公仔箱論壇3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb; w! ~* {( H" K
4.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。
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5 c2 e, o# K$ I4 W# @8 [6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精選藥材與食材4 Q5 ~5 K# C# i( N; F, F" J) L
豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。公仔箱論壇" ^. N' b! o# n8 k$ s
白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。
$ M/ W6 S: w9 N1 T$ v腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。公仔箱論壇/ E6 t2 `% K* w* q, ?# b
& }9 n6 x( e; Q注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X1 b- M6 \! @
豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。 |
發表於 2008-12-17 09:40 PM
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