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2 ?2 I% W9 `3 M9 j& v: {# E; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.76$ R+ M. W8 I J' S/ _
手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。
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盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。5.39.217.762 U* T3 D4 Y+ T3 [
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做法：+ `& M' H9 C, A+ `$ d* D, b
1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。tvb now,tvbnow,bttvb# E- ~+ q5 E9 |. V& e6 p
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3 Z- c0 m! ]8 [5 M5.39.217.762、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
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3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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