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材料：
& n2 S- X1 K- F8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。tvb now,tvbnow,bttvb' B5 f$ W: ~/ {6 B
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调料：
8 v* Y {7 e0 v; t* B `' }8 P9 J' B盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。
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1 y+ d U& G- S1 j5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 K# u+ G7 s- W( P& ~( J7 B: l
1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。2 I3 u7 D) `. X& V' C+ ]
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5 J6 b0 [9 [5 P7 [+ ?公仔箱論壇2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
& n, G; u9 i- [( H0 e" N) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 N- ]# |2 u2 ?# o& ?: D9 ^$ s
. f8 r( G* n s( }- y7 D) c4 D% k公仔箱論壇3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。) v' b8 ?& K; s I
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' a+ s9 B( S3 V2 U' _% N平淡是真-家常炒面公仔箱論壇0 [- B$ o$ K& J% J4 t3 T
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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