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材料：
# B% ?! g3 h+ Y; \* E" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。5.39.217.76" O5 L! }$ B3 m- T0 l% }! i
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调料：5.39.217.76% U. K$ ^6 P" d6 f" k
盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。
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& S; n: d, a% s做法：
9 K9 n! V" A: E# F, L+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
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: q6 f% O {& R$ [+ Stvb now,tvbnow,bttvb2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
o1 u8 V! o- `3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 h" ~. I: @5 ]$ j/ M' O8 P1 _% g( S4 j
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3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。7 E5 z( U8 W& ^
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$ K9 o: w7 p l" Ctvb now,tvbnow,bttvb平淡是真-家常炒面
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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