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[中式食譜] 咖喱鱼丸粉丝煲


. y& G/ N* @5 l5 w9 K  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k* ^/ @3 q6 [% `% k& l* k
原料:
. m0 [: n! a$ `' \6 ]" \) ?/ d胡萝卜一根,土豆一个,香干两小块(参见图1);西兰花一小朵,粉丝一小捆,(如图2)我买的是那种打结的粉丝,看着好玩而已;鱼丸一袋,咖喱酱80ml(图3),大葱一小段,橄榄油三大匙,鸡精1/4匙,盐1/4匙
8 S/ Y' Q0 z& y3 W9 Q# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z* S# k  d7 I5 K
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0 o! m9 m) w5 F9 U2 \5.39.217.76做法:
- q; A8 I. V# qtvb now,tvbnow,bttvb1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块,香干切小块,西兰花掰小朵,大葱斜切;
5 b: c. }1 [2 z  n: E  ptvb now,tvbnow,bttvb2、锅中烧橄榄油,约七成热时下如大葱,接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会,继而加入咖喱酱翻炒;; _+ H" |6 Y: Y6 G1 v
3、翻炒大约1分钟之后,加入鱼丸和香干,加高汤(或者水),水量稍微盖过蔬菜,中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝,最后加入西兰花,加盐和鸡精收汁后出锅。

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