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材料(十二份量)
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9 Q! w4 b* f. T2 l2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮5.39.217.76: [: F; `9 I0 I, J& b% A& Z) y5 h
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甜撻皮材料一份
2 s% {) ]0 G* ^7 ~8 }& I5.39.217.76黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
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+ V. ]: M6 ~9 V吉士忌廉餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A& |9 ]; o0 r5 C1 a, }
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吉士粉2茶匙
! v8 s% G9 o; @( ~5.39.217.76糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I4 q$ [2 V& l
淡忌廉/奶 200克
0 X# T+ s: {( f- F$ W/ @0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r1 S1 F/ y) H, I$ c b5.39.217.76餡
0 u/ L6 M$ t( Ttvb now,tvbnow,bttvb士多碑利 三粒
9 B' K3 ]# D' M( |/ {" {芒果 半個起肉5.39.217.76; I+ L- K1 V2 i. e. K% v4 T0 i
奇異果 一個起肉/ O. J; m5 P7 R7 X) _7 m
公仔箱論壇: i: X7 @8 O6 P5 o/ t, i
者喱面材料
/ v7 L8 S: _* D2 c2 R/ F) @清水 90克
" J* m, F8 C4 q3 rtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 10克4 X, z1 @( G+ v! I
糖 45克(隨意可省)
* y T* k' T/ }( P# t橙酒 １湯匙 (隨意可省)5.39.217.76: Y* w Z2 W- l3 W+ G# X' R6 H Y
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用具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h }" V# V6 q& i2 N5 z, r; i
小蛋撻模十二個* X9 V) U% i5 @& V! h
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；5.39.217.76* V9 c( m1 Q. i
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
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( E3 K9 t1 e8 _+ q; |- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
7 U0 h0 @+ h* W4 W4 ?) l" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& w! [4 H7 g# w2 g" x5.39.217.763.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。公仔箱論壇0 |7 i1 R! s4 u! u
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貼士
8 ?1 w0 y J! h公仔箱論壇1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
' p K( e$ U0 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。tvb now,tvbnow,bttvb2 U3 _. z0 J0 a( E6 b5 M; E8 ]
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。5.39.217.769 C8 ]' U) ]% Z2 @, n
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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