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[甜品] 下午茶必備-迷你鮮果撻

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材料(十二份量)tvb now,tvbnow,bttvb, o- _& K7 G: J3 S+ v8 O0 ^5 y

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6 O8 @2 i9 L3 g: X/ R2 R公仔箱論壇甜撻皮材料一份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n) p/ O0 @% [! r6 c. o
黑朱古力(溶液) 適量 (隨意可省)5.39.217.766 S: r' P8 `0 K8 r: l' F
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吉士忌廉餡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P2 ?) j% f2 Q% e3 E" [4 X

8 l2 q# |2 W0 V. V5 C5 B, F5.39.217.76吉士粉2茶匙
+ |2 T- d$ x8 B; _糖3湯匙& s4 G3 Q' }) c' e
淡忌廉/奶 200克6 F3 u0 ]+ @. Q1 }& j% d
   
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芒果 半個起肉* N3 i5 b& X: ?- g/ ^
奇異果 一個起肉公仔箱論壇: U; c' D" h3 @$ p5 s8 s8 L
   
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清水 90克
; Y" w6 U5 r1 ?5 n0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 10克5.39.217.763 k9 s# n  [6 w5 E
糖 45克(隨意可省)
$ f+ O9 G( m7 s  m+ d% \公仔箱論壇橙酒 1湯匙 (隨意可省)3 e- \$ I% T# x( b# N# }$ \/ k
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用具5.39.217.76) O' |" y3 k! N* |! A8 t5 m
小蛋撻模十二個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i, u9 @* [! ]; `: o$ A. y

% ^, l; D5 ^; N! }( \5.39.217.761.  撻皮:  預熱焗爐220°C,取出甜撻皮麵糰用手搓軟,分為12個小麵糰,壓於迷你撻模內;
' X8 c  x0 b9 @. P7 i5 Ftvb now,tvbnow,bttvb用叉或牙籤刺孔,放入焗爐內,焗15-20分鐘.待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液  (如鮮果撻在即日吃完,可省朱古力溶液)。
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2.吉士忌廉餡:  將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內,慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀,備用。5.39.217.76# D2 P. y, v% Z2 x/ K& b
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3.者喱面:  清水煮滾,再倒入糖及魚膠粉煮溶,最後加入橙酒攪勻;生果清淨,切成適合大小備用。
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4.組合:  先將撻皮脫模 ,將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ,於撻上放上鮮果,再掃上者喱液,入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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" B# ~+ M, e0 m/ w( |- @貼士 tvb now,tvbnow,bttvb& O) u# P8 W4 ], {* l
1.  選用多種顏色的生果,賣相會更佳。
2 r, ?# F3 K) W. r4 n8 F5.39.217.762.  如果想減省工夫,可用黃梅醬完全代替者喱面。公仔箱論壇4 n7 s6 H9 Y2 Y( r
3.  喜歡的話,可以擠忌廉作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G: @1 G; F& z, Q& h0 n) H, q
4.  鮮果撻最好一、兩天吃完。
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yummy yummy, thx for sharing..
好吸引
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