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材料(十二份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F: B: g) B& N3 n3 E$ E- z- g% [
公仔箱論壇( a7 T; Y8 Z" B$ Z& m( z
撻皮公仔箱論壇$ a2 v/ {- m Q, P# v
& a; I2 C& G& R( j& a6 @5.39.217.76甜撻皮材料一份
; I. c$ b. N7 H黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)% l& Y& o+ S" q* b
# e/ ]* ]4 C" Ptvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉餡tvb now,tvbnow,bttvb6 T. F% Q+ u5 n: l0 r; V
! e- }8 q8 [8 A7 H4 xtvb now,tvbnow,bttvb吉士粉2茶匙( [! k# ?( C/ b n6 v0 e, j
糖3湯匙
$ l/ k9 c* z6 h8 b; k9 x5.39.217.76淡忌廉/奶 200克
' D8 q" S4 C( K公仔箱論壇 公仔箱論壇: ?, }8 Y6 h! f# y* ~/ @; n
餡, w$ u% ?8 ^+ U# C
士多碑利 三粒5 U! k) M. C1 D0 @
芒果 半個起肉
1 g5 a0 @' P% |9 q) M y. K; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果 一個起肉
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者喱面材料5.39.217.76, N8 B; P( Q( O( u9 j4 f
清水 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i" m3 }8 R2 {+ K( \: `) |4 v; m+ s
魚膠粉 10克5.39.217.76$ ^" W5 _' A3 b( S7 j+ ?# \! y
糖 45克(隨意可省)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G/ S) l$ P7 T! H t, ^! ]3 D
橙酒 １湯匙 (隨意可省)
, k t& u& R) Z5.39.217.76
+ S' _! @) K! _# ~( ?5.39.217.76用具
8 D+ K) E' ?+ i6 _# W5 O3 r; N5.39.217.76小蛋撻模十二個
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8 t! |9 a; W& R* E" _5 ]公仔箱論壇1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
2 z8 d+ |- L9 g4 y; Wtvb now,tvbnow,bttvb用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。tvb now,tvbnow,bttvb" i# C5 j6 p+ ^. C; H' {- {) J5 T
/ M; @$ h- L5 e- Q6 c1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N; U; O3 J0 g3 e+ r9 I+ K2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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- ^2 s% Y/ {7 r% ^& c4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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7 o+ b8 q$ Q& y( A. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士 / k" h$ x3 }& Y2 V) |
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。0 p: |; y) U' g% x% c- j
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
+ ]" ]" s, H/ p6 \6 b6 A9 Z, I$ |& m( N公仔箱論壇3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
6 @7 H/ \ c/ P) b( }# S5.39.217.764. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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