; E% w! `4 B" C. z) A公仔箱論壇材料(十二份量)
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撻皮
8 s. x ~7 z: B7 i4 |' |) x* j9 p" s8 E2 J4 u' h
甜撻皮材料一份
; g' @. c9 K7 a6 j/ i( n+ N7 s; }7 Q黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
( Q& L' H: s: p" Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: G' m& T8 a H% l7 M
吉士忌廉餡
/ O4 j, W; y9 D' R" [/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, O7 Y2 a |0 ^9 ]* P
吉士粉2茶匙公仔箱論壇( @/ G' ?' A# ]3 S- ?
糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O- R2 U% M( H4 a2 R) x# F8 R
淡忌廉/奶 200克5.39.217.76" j& T" _- T! A$ `1 k( }
n# O9 B) o: t* K! `0 X5.39.217.76餡tvb now,tvbnow,bttvb% i0 ^. w, i( Z/ M) M
士多碑利 三粒
) J7 s, |) H) |% N2 e芒果 半個起肉
! z$ Q' |1 d9 x! I公仔箱論壇奇異果 一個起肉tvb now,tvbnow,bttvb V W5 M2 ]7 ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 p' H$ ~6 u1 Y: ]6 V( }: d" M
者喱面材料
3 L, J1 r4 g: w1 Z$ ^- L5.39.217.76清水 90克
+ V) ^) s* F& E' z8 e: I0 w% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 10克
9 V( G N5 X( Y& E5.39.217.76糖 45克(隨意可省)
1 ?, w& [$ x& a# T) j8 h3 O! M' `* I橙酒 １湯匙 (隨意可省)
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) |- r. |2 \8 z3 g1 e) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具
3 T3 m& G4 I) \- _4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蛋撻模十二個6 _: {7 `" K) G; t: U
# ?5 o. x+ Z- G0 ]1 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
4 H2 |2 K! }8 Q4 j7 s用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。tvb now,tvbnow,bttvb. M: C& V5 l9 s( K* ?1 O, @
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。# y" N! J; {4 J1 Q
7 Q+ @- d, _) c+ d6 I, Y+ z公仔箱論壇
, c' @7 J L. n7 A- f3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。 g7 N8 H4 A/ w9 I/ g
4 X* ]( I$ h# y公仔箱論壇貼士 " E5 ~' h+ h" G; h
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p ~2 g2 P, D, N& F( E+ F. k
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。. z; j6 X7 ~7 c+ {1 c
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
0 C M/ Y/ I$ J7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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