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材料(十二份量)
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6 Z \* n5 O+ a7 Z$ e: ?" e) atvb now,tvbnow,bttvb撻皮
8 Q- {2 Q \0 C: p9 D A5.39.217.761 g$ F* z5 [; f4 q
甜撻皮材料一份公仔箱論壇5 d/ r, }9 P" u5 j* B1 a& @6 z
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)5.39.217.76% Z, n8 G9 ^& E1 d
- m: c1 g% L5 f9 w1 _( t2 O吉士忌廉餡
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吉士粉2茶匙
x2 |7 [% Q6 v5 P1 k4 s) g) D糖3湯匙公仔箱論壇: r1 G& Y0 V" T$ n" {
淡忌廉/奶 200克: z' ]. I% ^9 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 Q. k, t2 D
餡
, H# Z5 V9 Z( h; |6 E8 p5.39.217.76士多碑利 三粒9 x+ K0 V) _6 b2 G
芒果 半個起肉" |" Z' X" x2 g' u# }
奇異果 一個起肉
+ U* m: Z0 s$ z2 _. Atvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76' M# w9 l" i1 B+ z% Z3 F6 x3 X: O
者喱面材料
, G; H# j" `* M( C* x清水 90克
1 j6 c$ ^4 ?% i% ?( r8 R5.39.217.76魚膠粉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z# o; _% C* ?8 t, }/ b. H
糖 45克(隨意可省)
5 }& J- k `, F% z9 G' O公仔箱論壇橙酒 １湯匙 (隨意可省)
8 `( o8 ~6 b! G公仔箱論壇
! s( M' R _4 C0 e) B5.39.217.76用具5.39.217.769 L# C( z. J' \( r4 C. {1 `
小蛋撻模十二個公仔箱論壇7 f* Y4 u) L1 ^7 W
公仔箱論壇. }) C6 L( l% j; g0 H' [ O# c7 T
1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
- i+ R3 g2 l) V- D& g+ x( R用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J% f7 j& G$ P; v' h" X; u6 P
4 t; ~8 z5 Q7 \公仔箱論壇
- l/ A1 D5 u: v" Z4 ~5.39.217.763.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
$ f% j2 A+ A3 u) C. \, O, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。tvb now,tvbnow,bttvb. | J) O: X: Z
+ [' P5 h9 U" j! n& @! d; e3 {貼士 公仔箱論壇! }5 u" i6 b) g) M3 z) J+ O9 N
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
* Q3 U N, V* y9 B* b2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
5 ]3 k' Z# I/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
( p$ m- o1 N3 Z& e; Q, }4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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