「營養師，腎臟病不能吃豆腐，你怎麼叫我吃豆腐呢？」其實豆腐對腎臟是有幫助的，不要因為誤會它而錯過保護腎臟的機會！腎臟病導致體內毒素不易排出，需採用「高品質的低蛋白飲食」來延緩腎功能惡化。公仔箱論壇6 m0 u" N; z" c/ Z3 W3 \
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高品質蛋白質有四大類食物
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) |1 u7 m( q g. V* d, I" J& V2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆類：豆漿、豆腐、豆干、豆皮…等低度加工製品，建議優先選擇。
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1 j8 y" f9 N% f9 C7 M9 U- ^: wtvb now,tvbnow,bttvb魚肉與海鮮類。
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* `: X2 ~4 x: J( G7 ^ L6 d- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣是高品質蛋白質，為什麼推薦黃豆？以下整理了研究中證實黃豆對腎臟的好處及肉類對身體的影響。5.39.217.76 ]$ [/ J; M$ j; j; N5 @% J
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黃豆類食物對腎臟具有保護效果
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4 P7 Q6 t& i6 p! L黃豆富含蛋白質、纖維及異黃酮，有較少的鈉與飽和脂肪，且不含膽固醇。黃豆可減少代謝性酸中毒、血中肌酸酐、C-反應蛋白與尿蛋白，對於血壓、血糖、三酸甘油酯、腸道菌相、抗氧化及發炎反應可能有正向的幫助。
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+ e* O% W3 |9 }; t; N5.39.217.76肉類對腎臟影響較大，特別是紅肉和加工肉
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可能使腎臟病人血液酸化。
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* |# `& o3 s. A% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含較多的磷，腎功能差時便難以順利排出。
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) \( v+ q& T' V5.39.217.76影響腸道菌相，細菌增加氨與硫化物的產生，並增加心血管疾病風險。
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增加NF-kB與促發炎細胞激素等物質，促進發炎反應及氧化壓力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y7 x* X ~+ n% h- J0 n3 n$ e4 o( L
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增加蛋白尿以及降低腎絲球過濾率。公仔箱論壇; r* R8 E1 b5 ~/ m* S$ x6 x
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* l, }1 n. {$ w1 u, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。故把肉類換成便宜又好吃的黃豆類，就能吃得營養又健康，並延緩腎功能惡化，所以不用再害怕吃豆腐囉！ |
發表於 2020-9-26 01:57 AM
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