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- {0 U8 L" b: S, r5.39.217.76材 料
' L. r3 w$ q4 d0 E) \" M! y6 q7 j- h公仔箱論壇榨 菜 150 克 、 牛  肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、  2 條 （ 切 段 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]6 ^6 A! _) R- Q+ X# l, f/ W" b' z
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醃 料 ： 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙5.39.217.762 E) @( L& L$ }( Z' v) z
: l4 @( @ T( b, C0 [6 n公仔箱論壇做 法( S1 X/ V, f$ f- f6 F
1. 榨 菜 略 洗 淨 ， 切 薄 片 。
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2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 ， 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。
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# m: J8 j) h. R, U" T3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 ， 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 ， 撒 上 度 便 成 。5.39.217.76& M1 K( k3 c7 Y
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貼 士 y; N$ R1 D) i+ D
榨 菜 不 宜 浸 ， 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 ， 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 ！
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發表於 2008-12-16 01:22 PM
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