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材 料5.39.217.763 v$ }7 X0 P" B6 k1 a. y/ _0 g7 M
豬 脊 骨 300 克 、 瑤 柱 4 粒 、 陳 皮 1 片 、 薯 仔 2 個 、 西 芹 / 番 茄 / 椰 菜 / 紅 蘿 蔔 各 1/2 斤 、 水 3 公 升 、 鹽 適 量8 r3 [' ^- v- Y2 c# D) L" R
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做 法2 ~( i+ Y+ }1 H$ U& A- @+ Q, r+ q. o
公仔箱論壇6 T% Z0 w" q, @8 m- Y5 g. ] I
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1. 豬 脊 骨 洗 淨 ; 瑤 柱 及 陳 皮 浸 軟 ; 薯 仔 去 皮 切 片 ; 西 芹 切 段 ; 番 茄 切 件 ; 椰 菜 切 細 片 ; 紅 蘿 蔔 切 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb* y1 i, o3 m/ w. h. C! q+ Z7 ?* U9 u
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2. 煲 滾 水 , 倒 入 全 部 材 料 煲 至 再 滾 起 , 收 慢 火 煲 三 個 半 鐘 , 加 鹽 調 味 便 成 。
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貼 士5.39.217.76, g5 N6 f* t# g: s: e9 }- w
用 豬 脊 骨 可 免 去 水 程 序 , 因 加 陳 皮 便 不 會 有 豬 餲 味 。
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