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玉米粉 公仔箱論壇/ J# I7 a: [# k5 ?1 u
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紅酸梅
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80公克* H5 s; M3 R* z
二砂糖
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$ K0 X- P4 B/ ?1 l, b4 m120公克
9 y& m1 a) ~7 x4 a: w5.39.217.76【做 法】公仔箱論壇6 U P i+ F1 y. C' @( Y! d
1.取玉米粉和少許的水一起混合拌勻備用。5.39.217.76/ [$ C6 t$ r! {
2.再取一鍋，放入紅酸梅和水以大火將水煮滾後，再轉小火熬煮10分鐘。- i5 e t% [3 h9 R# u
3.放入二砂糖於作法2中繼續煮約5分鐘後熄火，再放入作法1的玉米粉水勾芡拌勻，即為酸梅汁。
3 s& ?4 d x/ q2 f* ~公仔箱論壇4.待酸梅汁溫度稍涼後，再倒入冰棒盒中，放入冰箱冷凍至變硬即可。 |
發表於 2008-12-15 02:33 PM
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