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1.取玉米粉和少許的水一起混合拌勻備用。
% g, ]5 }& }) a: G* C3 w6 ^3 ]$ }5.39.217.762.再取一鍋，放入紅酸梅和水以大火將水煮滾後，再轉小火熬煮10分鐘。3 P( P! N' V6 i) h
3.放入二砂糖於作法2中繼續煮約5分鐘後熄火，再放入作法1的玉米粉水勾芡拌勻，即為酸梅汁。
+ \* Y1 ]( }- Q D- y* p公仔箱論壇4.待酸梅汁溫度稍涼後，再倒入冰棒盒中，放入冰箱冷凍至變硬即可。 |
發表於 2008-12-15 02:33 PM
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