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[中式食譜] 蝦乾魚肚煮青瓜


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! F' @/ `, C9 K9 P2 P公仔箱論壇材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 r7 M9 A- r4 y) z5 H
青 瓜 1 條 、 魚 肚 1 1/2 、 蝦 / 肉 碎 / 唐 芹 ( 切 粒 ) 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升
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做 法
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1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb  J: D! D- p8 i1 f" ?- f! c. s$ c
公仔箱論壇1 B, E9 Q  T! J2 Q1 W' a
2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。 公仔箱論壇4 D" Y+ G! K. t8 Q: ^0 E

( L+ `( I, r7 l/ D% B6 v3 J公仔箱論壇3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |4 Y6 U6 X5 m0 s
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4. 熱 鑊 , 開 中 火 下 油 , 爆 香 薑 絲 , 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 , 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 , 煮 3-4 分 鐘 , 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb" b( e$ r' @  c( R! `* [- f# F
選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 , 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 , 省 時 方 便 。5.39.217.765 ~$ `- B9 L- Z: o
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