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! l: I2 a7 w. J. F/ f7 Z3 t" ^揀 鹹 蛋 黃 一 定 要 揀 原 隻 才 有 鹹 蛋 香 ； 真 空 包 裝 或 已 剝 殼 的 鹹 蛋 黃 有 機 會 是 假 貨 。 $ f. ?0 D# D+ X# w# h8 L5 V
! u0 p/ n) N! @) T0 k. s" L0 y材 料公仔箱論壇* v' |. O3 n* {
中 蝦 10  、 鹹 蛋 黃 4 隻 、 牛 油 1 、 蒜 茸 少 許 、 雞 粉 / 糖 各 3 茶 匙
4 P& _3 s6 ]; B" t* K( ? ~, `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X9 s e7 u2 p, g1 g' ?8 B; n6 w
做 法
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+ y1 Q+ E* i% k* m3 w公仔箱論壇 1. 將 牛 油 加 入 鹹 蛋 黃 ， 一 起 蒸 約 15 分 鐘 ， 加 入 雞 粉 、 糖 搓 爛 備 用 。 公仔箱論壇8 U5 A! B e( N( s4 F0 r1 G
- Q9 K9 f* c1 _: v4 h9 H% e& E. F4 ]公仔箱論壇2. 中 蝦 洗 淨 後 ， 下 鑊 煎 至 轉 色 倒 起 備 用 。 0 \! I1 Q6 B5 \ z3 F
: ]+ D) S& I8 g% `. u0 d3. 另 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 加 入 鹹 蛋 黃 料 及 中 蝦 ， 一 起 炒 至  身 ， 待 鹹 蛋 黃 黏 上 中 蝦 即 可 。2 \: ^0 Q6 |8 t7 G- a: t$ [5 }
1 b' c7 d$ u* X% v3 z0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士tvb now,tvbnow,bttvb5 f4 H" c+ g4 s2 o
想 食 香 口 些 可 將 蝦 走 油 後 再 與 鹹 蛋 黃 料 同 炒 。9 S1 z; C3 j4 T# t% u6 q: W6 O
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發表於 2008-12-15 01:29 PM
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