原來常吃這個會造成掉髮-預防掉髮的保健營養方案公仔箱論壇, ?( c5 N. x, Q
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大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病，例如：缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前，身體外觀有可能就已經產生改變，包括：皮膚、頭髮、指甲、牙齒…等，所以「營養手面診」也是我們營養師在諮詢時會納入的營養評估方法。
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其中「頭髮」也是能反應出身體營養狀態的地方，當身體缺乏某些營養素時，頭髮養分供給不足，可能導致頭髮乾枯、分岔、易斷，甚至是掉髮。若又加上其他因素，例如：年齡增長膠原蛋白流失、女性停經、產後、壓力大…等，掉髮現象會更為嚴重。公仔箱論壇& Z1 I! D3 t2 K. m. S$ x, k6 c8 b
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尤其產後掉髮是許多媽媽共同的困擾，當然Donna自己也經歷過，產後半年額頭左右兩側很明顯都能看到白色的頭皮，不過還好我知道攝取充足的營養能夠讓頭髮修復、改善掉髮現象，所以產後的飲食我也相當注重。很意外的，我在產後一年去燙頭髮時，設計師很訝異的說：「你的髮量怎麼變多了」，讓我又驚又喜，這對於一個產後媽媽來說是多麼的不容易啊！公仔箱論壇5 v" C4 a- [" r* q# _ @8 @
5 f( h1 W, k0 ]$ K0 n5.39.217.76想要預防掉髮，紓解壓力、用對洗髮精、改善睡眠品質、避免抽菸及過量酒精…這些方法都很重要，但是別忘了，飲食也不能忽略，因為唯有攝取足夠的營養素，並且讓這些營養素能順利送達頭皮，這樣頭髮的根源才能健康。7 k8 o7 c2 Z$ ^# h" O0 [, m* J
: r1 g& A' w3 p% S h' |" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R" m0 o; A2 L' e3 O0 a' t& n7 W1 z
預防掉髮的保健營養方案
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) a. i% @) t- ]1 J# m7 A一、攝取足夠蛋白質公仔箱論壇% ]8 Y7 F% K$ ]& v9 N; M' \0 d3 G
3 g$ G0 @& [. Z& }# r7 b5.39.217.76頭髮最重要的基底就是蛋白質，當蛋白質攝取不足時，會造成掉髮、頭髮變稀疏。臨床上我們最常遇到的就是極端減肥的個案，只吃很少食物 （節食） 或採用極端的減肥方法，女性共同都會出現掉髮和月經不來的現象。公仔箱論壇& C4 ]. q: Y" [ C: |; T/ ?
, W- P! n% b* @6 J* M% a, d" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成人每天至少要攝取1.5個自己手掌大小的「豆魚肉蛋類」才能獲得足夠的蛋白質，若是有在哺乳的產後媽咪則需要增加到2個手掌大小的「豆魚肉蛋類」 （奶量大的媽咪還要再吃更多喔）。5.39.217.766 i, I' u4 B5 S) E& W6 c2 ~3 a
: [' d" E7 A; F$ N: H2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、攝取足夠維生素C5.39.217.76# x1 B& l2 O# V
' N/ s# }/ O" S; k# Ltvb now,tvbnow,bttvb頭髮含有大量的膠原蛋白，缺乏膠原蛋白的頭髮容易乾燥、分岔、斷裂，當然也有可能造成掉髮，而維生素C是體內合成膠原蛋白不可或缺的小幫手。
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* G9 q' L5 p! a/ i1 u9 V" Q4 y5.39.217.76成人每天應攝取2~3個拳頭大小的「水果類」，尤其芭樂、柑橘類、奇異果的維生素C含量較高；另外蔬菜類當中的青椒和甜椒也含有豐富的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb+ P9 p" |3 C9 z/ r) ^) V6 _
4 w; ~. _' R3 ^: P- M& n0 ~5.39.217.76抽菸、壓力大、容易緊張…等情況，會增加體內維生素C的消耗量，長期下來就容易導致維生素C缺乏，所以這些族群應該要攝取比一般健康人還要更多的維生素C。
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3 Q8 t3 {. [4 A) q, s, C1 Ptvb now,tvbnow,bttvb三、攝取足夠的鐵質避免貧血
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研究曾指出，低血清鐵蛋白濃度，是造成非停經女性掉髮的危險因素 （註1）。鐵質是構成血紅素的重要成分，足夠的鐵有助於增加紅血球的帶氧量。當缺鐵時，紅血球的合成受到阻礙，產生「缺鐵性貧血」，血液的帶氧量不足，頭髮就無法獲得足夠的養分，會導致掉髮更嚴重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C8 r( F# n- y/ Z9 g
2 A4 {2 X9 H$ Q& {# d' H5 G/ q公仔箱論壇根據國民營養調查的結果發現，生育年齡的女性鐵質攝取量較為不足，所以平常要經常攝取豬肝、牡蠣、蛤蠣、牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜、深綠色蔬菜…等富含鐵質的食物。5.39.217.76% a( c! _1 V6 _. i& E9 c1 _
# @) v$ f; _' d6 d) E n四、攝取足夠的B群公仔箱論壇( c0 @5 f9 b/ E: ^
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維生素B群的功能相當廣泛，包括促進蛋白質的合成 （與頭髮生長和修復有關）、參與能量代謝、促進造血…等，尤其是「維生素B6」、「B12」、「葉酸」是造血必要的營養素，缺乏其中一種也會造成貧血。奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜、豆類、酵母…等是富含維生素B群的食物。tvb now,tvbnow,bttvb, k. T$ i+ K& J# f: n8 J0 U
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五、攝取足夠的生物素tvb now,tvbnow,bttvb4 [- _& M3 f* B9 W9 J
' Y! |' ? L% a% y* M1 i5 F4 {5.39.217.76「生物素」也是維生素B群的其中一個成員，又稱為「維生素B7」或「維生素H」。生物素是蛋白質代謝重要的營養素，缺乏生物素會造成掉髮。tvb now,tvbnow,bttvb0 O( u4 ?4 X+ c- e8 G! v, X) D
* Y' ], s2 L5 q$ `; P$ u5 N5.39.217.76生物素廣泛地存在於多種動物和植物性食物中，尤其是肝臟、腎臟、海鮮、乳製品、花生、蛋，而且我們腸道裡的微生物也會幫忙製造生物素，所以生物素的缺乏情況較不常見，但會出現在經常吃「生蛋白」的人身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J& s0 r& Q0 o; O5 q$ |0 X# I
4 W( S6 k, a# l; O& _3 d生蛋白含有一種「抗生物素」的成分，會阻礙生物素的吸收，如果你是喜歡吃生蛋、日式丼飯、提拉米蘇、或吃火鍋的沾醬都要加整顆生蛋的朋友，小心可能就容易缺乏生物素而引起掉髮。蛋白，還是建議煮熟了再吃吧！8 B: v( B+ [7 d, [ c% h" h
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六、攝取足夠的鋅7 x; A6 o/ j. b% X6 }
: c, n$ U$ V! S5 i3 p d5.39.217.76鋅是餐與體內蛋白質合成的重要營養素，缺乏鋅也會影響血紅素合成，導致貧血。許多研究都曾指出，圓形禿、休止期脫髮、男性女性雄性禿的患者，他們體內的鋅濃度都明顯地低於一般健康人，給予補充鋅之後可以改善掉髮情況 （註2） （註3）。tvb now,tvbnow,bttvb0 v" T! f* W% I5 z/ p# V' Z- @
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動物性食物含有較豐富的鋅，例如：貝類 （牡蠣最多）、魚、肉類、內臟…等。
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% ~: p; x) W6 N: s" D- O$ B" h預防掉髮的保健營養食譜，下一頁營養師不藏私分享給您
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X( X# b' j7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查看相片tvb now,tvbnow,bttvb2 Q& S* s4 L2 X4 `$ G; X, x# v8 ]
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預防掉髮的保健營養食譜 查看相片
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一、牡蠣韭菜煎蛋公仔箱論壇- k6 L5 p* m; v. a0 g7 E
食材：牡蠣、蛋、韭菜、米酒、醬油、鹽、橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb! {& f, s! T; U: [" ]
營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。tvb now,tvbnow,bttvb: C' D! L4 N; Q/ L% U
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二、菠菜豬肝湯
5 K' G& U0 y" B/ _. D4 C! a m公仔箱論壇食材：豬肝、菠菜、薑、米酒、水。公仔箱論壇& w; b7 C0 Q/ u! s$ x$ {
營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。公仔箱論壇0 d' L3 o# `: j& j6 }
& F- o# N0 j3 |& i* i三、甜椒炒牛肉
' v7 n4 }, _/ x7 `" y8 c1 C2 h8 J3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：紅椒、黃椒、洋蔥、蔥、牛肉、蒜頭、醬油、米酒、黑胡椒粒、鹽。+ s1 [; i7 o6 X( ~ ~% l. g
營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、維生素C。
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預防掉髮的要避免這些飲食習慣 查看相片5.39.217.76+ k/ ?$ |# E' Q8 `6 U" m: T
' k e" }' ]( m! M, ?$ s! w) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" D% }0 d0 g5 l
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一、節食
* W& z/ \% ]6 g: d' m X5.39.217.76二、不均衡
" @/ h+ D1 j4 d# @5 r8 a5 F3 N- V三、極度無油的飲食
6 g) ?0 {4 d7 H, i6 E5.39.217.76四、過於精製的飲食
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六、吃生蛋白
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& v. S/ n6 R4 L& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、紓壓tvb now,tvbnow,bttvb; b/ S8 v5 O, L# g1 ~
二、避免抽菸酗酒
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有掉髮困擾的朋友，不坊試著改變飲食習慣，攝取充足的營養提供給頭髮，應該能獲得改善。最後再跟大家分享我的經驗，產後的我並沒有刻意減肥，該吃的就吃，並且注重每餐的均衡性，而當兒子開始吃副食品後，我也跟著兒子一起吃營養豐富的多樣化的食物；另外加上我每天會補充「綜合維他命」、「鈣片」、「魚油」，還有自己研發的「膠原蛋白＋益生菌」（從懷孕開始每天吃到現在沒停過）；洗髮精的部分，因為產後要哺乳所以我並沒有使用含咖啡因的洗髮精，但一直以來都是選擇無矽靈、無香料的洗髮精。也許就是綜合以上這些原因，讓我產後掉髮的地方很快又長出新的頭髮，很開心原本細軟髮的我，在產後一年半的今天，竟然也能擁有現在豐盈的髮量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e3 w2 k1 @- _* @; W6 p* @
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發表於 2020-8-30 05:04 AM
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