原來常吃這個會造成掉髮-預防掉髮的保健營養方案
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U+ e, j5 G4 C& g$ L: V大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病，例如：缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前，身體外觀有可能就已經產生改變，包括：皮膚、頭髮、指甲、牙齒…等，所以「營養手面診」也是我們營養師在諮詢時會納入的營養評估方法。
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其中「頭髮」也是能反應出身體營養狀態的地方，當身體缺乏某些營養素時，頭髮養分供給不足，可能導致頭髮乾枯、分岔、易斷，甚至是掉髮。若又加上其他因素，例如：年齡增長膠原蛋白流失、女性停經、產後、壓力大…等，掉髮現象會更為嚴重。公仔箱論壇- Q+ H) _: N4 r# u: f$ ~
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尤其產後掉髮是許多媽媽共同的困擾，當然Donna自己也經歷過，產後半年額頭左右兩側很明顯都能看到白色的頭皮，不過還好我知道攝取充足的營養能夠讓頭髮修復、改善掉髮現象，所以產後的飲食我也相當注重。很意外的，我在產後一年去燙頭髮時，設計師很訝異的說：「你的髮量怎麼變多了」，讓我又驚又喜，這對於一個產後媽媽來說是多麼的不容易啊！
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# V% m3 j, }2 N7 B6 b# x" gtvb now,tvbnow,bttvb想要預防掉髮，紓解壓力、用對洗髮精、改善睡眠品質、避免抽菸及過量酒精…這些方法都很重要，但是別忘了，飲食也不能忽略，因為唯有攝取足夠的營養素，並且讓這些營養素能順利送達頭皮，這樣頭髮的根源才能健康。3 ?2 N: q A X5 ^% F0 ]
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預防掉髮的保健營養方案公仔箱論壇3 E0 y* W C" }# y' q( @ _) d
! b( Q! c/ x$ ]& T6 T8 |一、攝取足夠蛋白質tvb now,tvbnow,bttvb. D# Y. q6 p( s6 H7 f& M
* E0 o/ s# r# G頭髮最重要的基底就是蛋白質，當蛋白質攝取不足時，會造成掉髮、頭髮變稀疏。臨床上我們最常遇到的就是極端減肥的個案，只吃很少食物 （節食） 或採用極端的減肥方法，女性共同都會出現掉髮和月經不來的現象。
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* H( P' Q! x# ]+ Y" k& p" l5 ltvb now,tvbnow,bttvb成人每天至少要攝取1.5個自己手掌大小的「豆魚肉蛋類」才能獲得足夠的蛋白質，若是有在哺乳的產後媽咪則需要增加到2個手掌大小的「豆魚肉蛋類」 （奶量大的媽咪還要再吃更多喔）。
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. O6 y$ B1 {, h! x二、攝取足夠維生素C
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, X: Q/ Z c6 U* a7 X9 M' l5.39.217.76頭髮含有大量的膠原蛋白，缺乏膠原蛋白的頭髮容易乾燥、分岔、斷裂，當然也有可能造成掉髮，而維生素C是體內合成膠原蛋白不可或缺的小幫手。公仔箱論壇: t2 k( o0 X& R) d( K* x# a
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成人每天應攝取2~3個拳頭大小的「水果類」，尤其芭樂、柑橘類、奇異果的維生素C含量較高；另外蔬菜類當中的青椒和甜椒也含有豐富的維生素C。
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$ s$ ~# w0 m+ Y4 b& x. y抽菸、壓力大、容易緊張…等情況，會增加體內維生素C的消耗量，長期下來就容易導致維生素C缺乏，所以這些族群應該要攝取比一般健康人還要更多的維生素C。' O0 I' i8 D) H$ R0 W8 o
5 Q% h: e2 g8 h1 w# M公仔箱論壇三、攝取足夠的鐵質避免貧血& B7 ~! V0 V; }& ~5 X( `3 U8 U
2 I5 U0 z5 e6 N3 O" R8 J; a& E研究曾指出，低血清鐵蛋白濃度，是造成非停經女性掉髮的危險因素 （註1）。鐵質是構成血紅素的重要成分，足夠的鐵有助於增加紅血球的帶氧量。當缺鐵時，紅血球的合成受到阻礙，產生「缺鐵性貧血」，血液的帶氧量不足，頭髮就無法獲得足夠的養分，會導致掉髮更嚴重。
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" W. X0 T8 w: F7 n5 p$ n0 Atvb now,tvbnow,bttvb根據國民營養調查的結果發現，生育年齡的女性鐵質攝取量較為不足，所以平常要經常攝取豬肝、牡蠣、蛤蠣、牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜、深綠色蔬菜…等富含鐵質的食物。, P2 I6 L6 ]# o1 g' ?
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四、攝取足夠的B群8 J, X I) `8 Y* N! H" J: g
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維生素B群的功能相當廣泛，包括促進蛋白質的合成 （與頭髮生長和修復有關）、參與能量代謝、促進造血…等，尤其是「維生素B6」、「B12」、「葉酸」是造血必要的營養素，缺乏其中一種也會造成貧血。奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜、豆類、酵母…等是富含維生素B群的食物。公仔箱論壇7 w, x- j1 N7 T
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五、攝取足夠的生物素. r+ n4 }1 y% J; L4 a* {7 t
+ Z, P: u1 O" _6 O! `. r$ j「生物素」也是維生素B群的其中一個成員，又稱為「維生素B7」或「維生素H」。生物素是蛋白質代謝重要的營養素，缺乏生物素會造成掉髮。" u9 a J% R3 ^8 M
- z% T. E" }- U( M! Rtvb now,tvbnow,bttvb生物素廣泛地存在於多種動物和植物性食物中，尤其是肝臟、腎臟、海鮮、乳製品、花生、蛋，而且我們腸道裡的微生物也會幫忙製造生物素，所以生物素的缺乏情況較不常見，但會出現在經常吃「生蛋白」的人身上。
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生蛋白含有一種「抗生物素」的成分，會阻礙生物素的吸收，如果你是喜歡吃生蛋、日式丼飯、提拉米蘇、或吃火鍋的沾醬都要加整顆生蛋的朋友，小心可能就容易缺乏生物素而引起掉髮。蛋白，還是建議煮熟了再吃吧！
; ]( w. j' j1 B( `2 M+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, R. Z" U, J a, q" ~7 g
六、攝取足夠的鋅公仔箱論壇5 _; J4 y9 B8 l- y& C% L; R9 U
" l2 G7 |2 w% J% M( atvb now,tvbnow,bttvb鋅是餐與體內蛋白質合成的重要營養素，缺乏鋅也會影響血紅素合成，導致貧血。許多研究都曾指出，圓形禿、休止期脫髮、男性女性雄性禿的患者，他們體內的鋅濃度都明顯地低於一般健康人，給予補充鋅之後可以改善掉髮情況 （註2） （註3）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G5 r( ?7 q6 V- z
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動物性食物含有較豐富的鋅，例如：貝類 （牡蠣最多）、魚、肉類、內臟…等。
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預防掉髮的保健營養食譜，下一頁營養師不藏私分享給您
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一、牡蠣韭菜煎蛋; j. Q& H, n% a u2 \3 D' [
食材：牡蠣、蛋、韭菜、米酒、醬油、鹽、橄欖油。
# v8 h) p x# P5 l8 C5.39.217.76營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。, {8 S- y: Q/ m) c( N% G B* M
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二、菠菜豬肝湯公仔箱論壇& `$ m2 y( I# V3 \" Z
食材：豬肝、菠菜、薑、米酒、水。
, G% r; ~8 T1 B; \( Z5 |# g' _公仔箱論壇營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。/ N8 v6 e1 e( m3 s
' i O2 k. d; m0 \$ c% R# p三、甜椒炒牛肉7 n2 N3 M* u% a! F* N6 z& {. E
食材：紅椒、黃椒、洋蔥、蔥、牛肉、蒜頭、醬油、米酒、黑胡椒粒、鹽。! H1 @* V: H$ y( m* y. C
營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、維生素C。
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4 ?; L" D, J: C- E4 f P- n5.39.217.76預防掉髮的要避免這些飲食習慣 查看相片5.39.217.76" z! i/ x6 P3 X
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4 ?6 I2 S) [4 {0 i# g, Rtvb now,tvbnow,bttvb益髮習慣
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一、節食
& E& _5 M+ O1 T5 \2 Ltvb now,tvbnow,bttvb二、不均衡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J( ~0 @; X* L/ D0 }: s: @
三、極度無油的飲食' f$ x8 u1 Y7 x* g+ K' G
四、過於精製的飲食! R6 k9 w( C- r: _5 S+ x$ W
五、速食
2 e: g" W" m0 F3 E六、吃生蛋白
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預防掉髮的生活習慣 查看相片
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生活習慣tvb now,tvbnow,bttvb7 I! z- s1 Y, {/ o/ \
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一、紓壓
, l" d4 Q0 x7 E! e2 A二、避免抽菸酗酒5.39.217.769 Q" ~# ^8 g1 E+ a
三、用對洗髮精
( \ \( x: e: s7 ?) Etvb now,tvbnow,bttvb四、良好的睡眠
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有掉髮困擾的朋友，不坊試著改變飲食習慣，攝取充足的營養提供給頭髮，應該能獲得改善。最後再跟大家分享我的經驗，產後的我並沒有刻意減肥，該吃的就吃，並且注重每餐的均衡性，而當兒子開始吃副食品後，我也跟著兒子一起吃營養豐富的多樣化的食物；另外加上我每天會補充「綜合維他命」、「鈣片」、「魚油」，還有自己研發的「膠原蛋白＋益生菌」（從懷孕開始每天吃到現在沒停過）；洗髮精的部分，因為產後要哺乳所以我並沒有使用含咖啡因的洗髮精，但一直以來都是選擇無矽靈、無香料的洗髮精。也許就是綜合以上這些原因，讓我產後掉髮的地方很快又長出新的頭髮，很開心原本細軟髮的我，在產後一年半的今天，竟然也能擁有現在豐盈的髮量。
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發表於 2020-8-30 05:04 AM
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