原來常吃這個會造成掉髮-預防掉髮的保健營養方案
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- m* U! g8 t) Q: ?3 Y5.39.217.76大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病，例如：缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前，身體外觀有可能就已經產生改變，包括：皮膚、頭髮、指甲、牙齒…等，所以「營養手面診」也是我們營養師在諮詢時會納入的營養評估方法。
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其中「頭髮」也是能反應出身體營養狀態的地方，當身體缺乏某些營養素時，頭髮養分供給不足，可能導致頭髮乾枯、分岔、易斷，甚至是掉髮。若又加上其他因素，例如：年齡增長膠原蛋白流失、女性停經、產後、壓力大…等，掉髮現象會更為嚴重。5.39.217.76" L+ c9 |! h+ r9 n7 |
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9 N9 U( n3 Y3 t' R/ ~( k" P$ }5.39.217.76尤其產後掉髮是許多媽媽共同的困擾，當然Donna自己也經歷過，產後半年額頭左右兩側很明顯都能看到白色的頭皮，不過還好我知道攝取充足的營養能夠讓頭髮修復、改善掉髮現象，所以產後的飲食我也相當注重。很意外的，我在產後一年去燙頭髮時，設計師很訝異的說：「你的髮量怎麼變多了」，讓我又驚又喜，這對於一個產後媽媽來說是多麼的不容易啊！
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想要預防掉髮，紓解壓力、用對洗髮精、改善睡眠品質、避免抽菸及過量酒精…這些方法都很重要，但是別忘了，飲食也不能忽略，因為唯有攝取足夠的營養素，並且讓這些營養素能順利送達頭皮，這樣頭髮的根源才能健康。公仔箱論壇( M% y' [! P$ a8 V- p& X# e
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8 U* ^# S- Y! M+ A* S0 ^公仔箱論壇一、攝取足夠蛋白質: L) l! E, a6 [% I( U( d
/ D4 U; @5 | b. s7 q% t頭髮最重要的基底就是蛋白質，當蛋白質攝取不足時，會造成掉髮、頭髮變稀疏。臨床上我們最常遇到的就是極端減肥的個案，只吃很少食物 （節食） 或採用極端的減肥方法，女性共同都會出現掉髮和月經不來的現象。9 N+ G% U e; S
5 T6 ?: e2 u2 \/ N6 l' f公仔箱論壇成人每天至少要攝取1.5個自己手掌大小的「豆魚肉蛋類」才能獲得足夠的蛋白質，若是有在哺乳的產後媽咪則需要增加到2個手掌大小的「豆魚肉蛋類」 （奶量大的媽咪還要再吃更多喔）。" Q: W' M& m; ~0 V
7 M5 o+ Q' f6 W/ i) T. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、攝取足夠維生素Ctvb now,tvbnow,bttvb: X0 r, U! |% V+ W$ I9 i
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頭髮含有大量的膠原蛋白，缺乏膠原蛋白的頭髮容易乾燥、分岔、斷裂，當然也有可能造成掉髮，而維生素C是體內合成膠原蛋白不可或缺的小幫手。
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& [/ B, j( Q# b# C5 e/ N& ~成人每天應攝取2~3個拳頭大小的「水果類」，尤其芭樂、柑橘類、奇異果的維生素C含量較高；另外蔬菜類當中的青椒和甜椒也含有豐富的維生素C。5.39.217.763 I5 \9 r9 e' f
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抽菸、壓力大、容易緊張…等情況，會增加體內維生素C的消耗量，長期下來就容易導致維生素C缺乏，所以這些族群應該要攝取比一般健康人還要更多的維生素C。5.39.217.76) E0 H* i; m& a* v
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三、攝取足夠的鐵質避免貧血) x. u1 n( \7 o' m w. K
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研究曾指出，低血清鐵蛋白濃度，是造成非停經女性掉髮的危險因素 （註1）。鐵質是構成血紅素的重要成分，足夠的鐵有助於增加紅血球的帶氧量。當缺鐵時，紅血球的合成受到阻礙，產生「缺鐵性貧血」，血液的帶氧量不足，頭髮就無法獲得足夠的養分，會導致掉髮更嚴重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ l$ o: O& G/ k: d
& H8 d7 w5 ~ A- n根據國民營養調查的結果發現，生育年齡的女性鐵質攝取量較為不足，所以平常要經常攝取豬肝、牡蠣、蛤蠣、牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜、深綠色蔬菜…等富含鐵質的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k) Z. k) e; ^& c4 B4 z+ A
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四、攝取足夠的B群
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7 B* J `" p9 v( k( ptvb now,tvbnow,bttvb維生素B群的功能相當廣泛，包括促進蛋白質的合成 （與頭髮生長和修復有關）、參與能量代謝、促進造血…等，尤其是「維生素B6」、「B12」、「葉酸」是造血必要的營養素，缺乏其中一種也會造成貧血。奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜、豆類、酵母…等是富含維生素B群的食物。5.39.217.766 D( T% c$ m6 Z! P( X2 |7 v
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五、攝取足夠的生物素
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「生物素」也是維生素B群的其中一個成員，又稱為「維生素B7」或「維生素H」。生物素是蛋白質代謝重要的營養素，缺乏生物素會造成掉髮。
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生物素廣泛地存在於多種動物和植物性食物中，尤其是肝臟、腎臟、海鮮、乳製品、花生、蛋，而且我們腸道裡的微生物也會幫忙製造生物素，所以生物素的缺乏情況較不常見，但會出現在經常吃「生蛋白」的人身上。
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生蛋白含有一種「抗生物素」的成分，會阻礙生物素的吸收，如果你是喜歡吃生蛋、日式丼飯、提拉米蘇、或吃火鍋的沾醬都要加整顆生蛋的朋友，小心可能就容易缺乏生物素而引起掉髮。蛋白，還是建議煮熟了再吃吧！
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0 \- N+ j6 P! w8 j9 N六、攝取足夠的鋅公仔箱論壇5 B4 r3 v( @: U% ~' M4 i( \
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鋅是餐與體內蛋白質合成的重要營養素，缺乏鋅也會影響血紅素合成，導致貧血。許多研究都曾指出，圓形禿、休止期脫髮、男性女性雄性禿的患者，他們體內的鋅濃度都明顯地低於一般健康人，給予補充鋅之後可以改善掉髮情況 （註2） （註3）。公仔箱論壇4 l {6 J$ R5 O+ z# U8 d8 O) e
2 v' A# R2 t( n( t4 {0 b4 a( L% U9 Ctvb now,tvbnow,bttvb動物性食物含有較豐富的鋅，例如：貝類 （牡蠣最多）、魚、肉類、內臟…等。
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預防掉髮的保健營養食譜，下一頁營養師不藏私分享給您TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o6 r* K: B% U9 p; ]$ x: X
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' g; ~1 m. s0 j* K1 n8 I# v公仔箱論壇益髮食物5.39.217.76- @, z. ^' ?3 s1 P7 E7 s
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# Z6 H. t2 ?/ U2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 j( D1 d8 d5 Y9 e1 w& ]( |" \- ?
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2 d% E% a& C$ Y7 l" y5.39.217.765.39.217.768 S/ Y! H; j- s/ u% P2 Y
一、牡蠣韭菜煎蛋5 j' c% z0 F: ^8 ]1 r4 B
食材：牡蠣、蛋、韭菜、米酒、醬油、鹽、橄欖油。- T% {9 y0 [" d+ P
營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。
) ?4 w+ ~. R' R' v* G" G公仔箱論壇
& l8 W X' h1 k+ Y5 z( j4 ]2 Ktvb now,tvbnow,bttvb二、菠菜豬肝湯公仔箱論壇) D& e2 U- p/ X5 r3 {
食材：豬肝、菠菜、薑、米酒、水。公仔箱論壇, a; M3 i; }1 x6 }
營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。tvb now,tvbnow,bttvb) o: H4 \' M: E; Y
0 V4 H+ a! B( F8 a5.39.217.76三、甜椒炒牛肉) `& O( x- c$ I' P6 d( E
食材：紅椒、黃椒、洋蔥、蔥、牛肉、蒜頭、醬油、米酒、黑胡椒粒、鹽。
# g1 K" S: u$ M5.39.217.76營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、維生素C。
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: ?6 C W: x/ M5 T6 A預防掉髮的要避免這些飲食習慣 查看相片
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益髮習慣5.39.217.767 m3 A' b) K+ I% L/ i% R
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一、節食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D3 n X3 C5 j) Q/ A
二、不均衡* {$ T8 r" P4 E. ]. O
三、極度無油的飲食
) b7 B' A3 v. G5.39.217.76四、過於精製的飲食
" c; B" B! ]4 b公仔箱論壇五、速食
$ F, {8 R; g5 H1 }公仔箱論壇六、吃生蛋白
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! k) z& E; [9 f- {0 Q+ r$ x5.39.217.76
; [% k* y; |( U" E& Q( J預防掉髮的生活習慣 查看相片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R. K9 Y$ c* R: V8 N- w
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c7 S; k. f8 r* i- t- _( I生活習慣
% t6 ]* a8 a6 Z' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多( L0 @* I. j8 F0 ^: | t' P
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6 _, M& B# w. A一、紓壓
m) b+ H: L' o5 ?' y二、避免抽菸酗酒
5 w& Q( s6 f6 I% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、用對洗髮精; o _2 P9 }, g D. p4 |3 y8 Z, A
四、良好的睡眠
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有掉髮困擾的朋友，不坊試著改變飲食習慣，攝取充足的營養提供給頭髮，應該能獲得改善。最後再跟大家分享我的經驗，產後的我並沒有刻意減肥，該吃的就吃，並且注重每餐的均衡性，而當兒子開始吃副食品後，我也跟著兒子一起吃營養豐富的多樣化的食物；另外加上我每天會補充「綜合維他命」、「鈣片」、「魚油」，還有自己研發的「膠原蛋白＋益生菌」（從懷孕開始每天吃到現在沒停過）；洗髮精的部分，因為產後要哺乳所以我並沒有使用含咖啡因的洗髮精，但一直以來都是選擇無矽靈、無香料的洗髮精。也許就是綜合以上這些原因，讓我產後掉髮的地方很快又長出新的頭髮，很開心原本細軟髮的我，在產後一年半的今天，竟然也能擁有現在豐盈的髮量。tvb now,tvbnow,bttvb: V, `$ Q } u7 `2 k" H$ u$ _
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發表於 2020-8-30 05:04 AM
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