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[健康資訊] 「亂吃」會害你留不住寶貝秀髮!實測6好食讓黑髮長回來

原來常吃這個會造成掉髮-預防掉髮的保健營養方案
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* h6 `6 {" z2 C8 n! t* |7 ^' c5.39.217.76大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病,例如:缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前,身體外觀有可能就已經產生改變,包括:皮膚、頭髮、指甲、牙齒…等,所以「營養手面診」也是我們營養師在諮詢時會納入的營養評估方法。. K! c& [8 I0 d0 c* \$ N  u1 {- b2 k) D

' ?& Z& w) S8 D公仔箱論壇其中「頭髮」也是能反應出身體營養狀態的地方,當身體缺乏某些營養素時,頭髮養分供給不足,可能導致頭髮乾枯、分岔、易斷,甚至是掉髮。若又加上其他因素,例如:年齡增長膠原蛋白流失、女性停經、產後、壓力大…等,掉髮現象會更為嚴重。
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尤其產後掉髮是許多媽媽共同的困擾,當然Donna自己也經歷過,產後半年額頭左右兩側很明顯都能看到白色的頭皮,不過還好我知道攝取充足的營養能夠讓頭髮修復、改善掉髮現象,所以產後的飲食我也相當注重。很意外的,我在產後一年去燙頭髮時,設計師很訝異的說:「你的髮量怎麼變多了」,讓我又驚又喜,這對於一個產後媽媽來說是多麼的不容易啊!/ ~; O; U- N# |  P  X7 k$ q

+ V' H, V+ M7 R: J* k5 W4 C  p5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要預防掉髮,紓解壓力、用對洗髮精、改善睡眠品質、避免抽菸及過量酒精…這些方法都很重要,但是別忘了,飲食也不能忽略,因為唯有攝取足夠的營養素,並且讓這些營養素能順利送達頭皮,這樣頭髮的根源才能健康。5.39.217.76+ C) M( i# k  O: @4 u/ i

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預防掉髮的保健營養方案
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一、攝取足夠蛋白質tvb now,tvbnow,bttvb. n& L' n6 ]. ~. }7 a7 A
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頭髮最重要的基底就是蛋白質,當蛋白質攝取不足時,會造成掉髮、頭髮變稀疏。臨床上我們最常遇到的就是極端減肥的個案,只吃很少食物 (節食) 或採用極端的減肥方法,女性共同都會出現掉髮和月經不來的現象。公仔箱論壇  E# a4 v% p% u1 E2 r+ ?, v
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成人每天至少要攝取1.5個自己手掌大小的「豆魚肉蛋類」才能獲得足夠的蛋白質,若是有在哺乳的產後媽咪則需要增加到2個手掌大小的「豆魚肉蛋類」 (奶量大的媽咪還要再吃更多喔)。  x* [8 h# \, q! V1 d

' J7 D5 o( `+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、攝取足夠維生素C
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$ g. F$ i% x  m. R+ etvb now,tvbnow,bttvb頭髮含有大量的膠原蛋白,缺乏膠原蛋白的頭髮容易乾燥、分岔、斷裂,當然也有可能造成掉髮,而維生素C是體內合成膠原蛋白不可或缺的小幫手。" B! |8 |& A; H
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成人每天應攝取2~3個拳頭大小的「水果類」,尤其芭樂、柑橘類、奇異果的維生素C含量較高;另外蔬菜類當中的青椒和甜椒也含有豐富的維生素C。! Q2 A' L! g1 L9 z! Q
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抽菸、壓力大、容易緊張…等情況,會增加體內維生素C的消耗量,長期下來就容易導致維生素C缺乏,所以這些族群應該要攝取比一般健康人還要更多的維生素C。
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- ]% e% H1 |7 Stvb now,tvbnow,bttvb三、攝取足夠的鐵質避免貧血5 ?0 y3 D& Y) s$ e" t( G

" }5 {/ V# f, ]) P3 ~6 l9 x& }9 b5.39.217.76研究曾指出,低血清鐵蛋白濃度,是造成非停經女性掉髮的危險因素 (註1)。鐵質是構成血紅素的重要成分,足夠的鐵有助於增加紅血球的帶氧量。當缺鐵時,紅血球的合成受到阻礙,產生「缺鐵性貧血」,血液的帶氧量不足,頭髮就無法獲得足夠的養分,會導致掉髮更嚴重。
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: ~$ r8 ?0 L9 c2 E  C1 Q根據國民營養調查的結果發現,生育年齡的女性鐵質攝取量較為不足,所以平常要經常攝取豬肝、牡蠣、蛤蠣、牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜、深綠色蔬菜…等富含鐵質的食物。
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6 I' x% T5 e3 o! [5.39.217.76四、攝取足夠的B群
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4 h* l1 t# H. M( J& w/ D6 _, O3 x# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B群的功能相當廣泛,包括促進蛋白質的合成 (與頭髮生長和修復有關)、參與能量代謝、促進造血…等,尤其是「維生素B6」、「B12」、「葉酸」是造血必要的營養素,缺乏其中一種也會造成貧血。奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜、豆類、酵母…等是富含維生素B群的食物。tvb now,tvbnow,bttvb7 M( v; f6 o: H, r
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五、攝取足夠的生物素
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「生物素」也是維生素B群的其中一個成員,又稱為「維生素B7」或「維生素H」。生物素是蛋白質代謝重要的營養素,缺乏生物素會造成掉髮。
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生物素廣泛地存在於多種動物和植物性食物中,尤其是肝臟、腎臟、海鮮、乳製品、花生、蛋,而且我們腸道裡的微生物也會幫忙製造生物素,所以生物素的缺乏情況較不常見,但會出現在經常吃「生蛋白」的人身上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @, v7 h5 e4 r6 v2 n/ ^

2 S* m, I9 a8 n* ?. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蛋白含有一種「抗生物素」的成分,會阻礙生物素的吸收,如果你是喜歡吃生蛋、日式丼飯、提拉米蘇、或吃火鍋的沾醬都要加整顆生蛋的朋友,小心可能就容易缺乏生物素而引起掉髮。蛋白,還是建議煮熟了再吃吧!公仔箱論壇( \% K' o( |2 {0 ]) x) K
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六、攝取足夠的鋅公仔箱論壇$ ]4 c4 B) t/ r: \( f  _1 ]

& w0 C: G0 j5 T; M) L5.39.217.76鋅是餐與體內蛋白質合成的重要營養素,缺乏鋅也會影響血紅素合成,導致貧血。許多研究都曾指出,圓形禿、休止期脫髮、男性女性雄性禿的患者,他們體內的鋅濃度都明顯地低於一般健康人,給予補充鋅之後可以改善掉髮情況 (註2) (註3)。
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動物性食物含有較豐富的鋅,例如:貝類 (牡蠣最多)、魚、肉類、內臟…等。8 e$ r0 [! O0 Y. W3 x# K

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; m1 \4 I& e( p- t5 x4 ]預防掉髮的保健營養食譜,下一頁營養師不藏私分享給您: X' Y) @5 f4 b& x
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查看相片tvb now,tvbnow,bttvb. K' M% @% t/ n+ [
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+ h0 u7 i) K9 W$ Q* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。益髮食物tvb now,tvbnow,bttvb8 E( i3 ?0 X7 Y- W2 d1 s) i
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預防掉髮的保健營養食譜查看相片
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益髮食物2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V$ {: F3 b/ A* T% O# Z
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一、牡蠣韭菜煎蛋5.39.217.76# M8 [& M$ h% v: H
食材:牡蠣、蛋、韭菜、米酒、醬油、鹽、橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?# Y+ k, @  O9 [
營養價值:含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。5.39.217.76, a1 y, i5 v' ?$ w8 n: ~* p
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二、菠菜豬肝湯
$ Y! ?5 B$ B( c# L3 s8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材:豬肝、菠菜、薑、米酒、水。
' v$ p* F3 v" k! d* E6 [) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養價值:含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。
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' H1 C+ i) {  K- L; `: J公仔箱論壇三、甜椒炒牛肉
% d1 b3 m8 G( `9 \4 x* Ntvb now,tvbnow,bttvb食材:紅椒、黃椒、洋蔥、蔥、牛肉、蒜頭、醬油、米酒、黑胡椒粒、鹽。
5 n3 v* c0 |: Q- O% Q/ ~! A) Rtvb now,tvbnow,bttvb營養價值:含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、維生素C。
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預防掉髮的要避免這些飲食習慣查看相片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h2 ]5 C* F, Z) S$ b
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二、不均衡
- X' U5 j& M. _9 J三、極度無油的飲食公仔箱論壇/ u& q, y% [1 R% _# k
四、過於精製的飲食
7 B3 b( r- o% A6 {% K: stvb now,tvbnow,bttvb五、速食5.39.217.76% h$ E  L* u1 ]% U- G- |
六、吃生蛋白
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預防掉髮的生活習慣查看相片
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生活習慣
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- z  R6 w% Y$ t1 ?" Y5.39.217.76一、紓壓tvb now,tvbnow,bttvb5 q3 y$ k7 |6 T
二、避免抽菸酗酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j+ v/ N3 T; @1 Z3 U
三、用對洗髮精公仔箱論壇" z/ q8 L. w$ d
四、良好的睡眠
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有掉髮困擾的朋友,不坊試著改變飲食習慣,攝取充足的營養提供給頭髮,應該能獲得改善。最後再跟大家分享我的經驗,產後的我並沒有刻意減肥,該吃的就吃,並且注重每餐的均衡性,而當兒子開始吃副食品後,我也跟著兒子一起吃營養豐富的多樣化的食物;另外加上我每天會補充「綜合維他命」、「鈣片」、「魚油」,還有自己研發的「膠原蛋白+益生菌」(從懷孕開始每天吃到現在沒停過);洗髮精的部分,因為產後要哺乳所以我並沒有使用含咖啡因的洗髮精,但一直以來都是選擇無矽靈、無香料的洗髮精。也許就是綜合以上這些原因,讓我產後掉髮的地方很快又長出新的頭髮,很開心原本細軟髮的我,在產後一年半的今天,竟然也能擁有現在豐盈的髮量。
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