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廚 具
, F9 ]9 h7 F& v3 I+ L! T1. WMF 不  鋼 大 湯 煲 28cm ︰ HK$2,980TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `1 H4 t K9 k1 z& E9 j9 |
2. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$859 L$ e, p5 y3 Z9 c( l
3. 計 時 器 ︰ HK$188
& w" A7 k. M i% Y公仔箱論壇4. 廚 房 剪 刀 ︰ HK$395
5 \% R5 L4 k5 x5.39.217.765. 拔 毛 鉗 子 ︰ HK$130
3 s7 C- K+ O! i" d5.39.217.766. 5 公 升 電 子 瓦  ︰ HK$468
" [& c8 E% f: h2 ]- @5 c/ ^7. 量 匙 一 套 ︰ HK$25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y0 Q }3 d9 S* e$ H
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s8 m% v- J1 _5 ?' I9 Wtvb now,tvbnow,bttvb製 法
, _: e9 V/ |& h6 Y1. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 熄 火 ， 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 ， 水 變 回 室 溫 ， 開 蓋 ， 把 紮 膠 取 出 。
- [1 r. o/ x1 ~- }' W5.39.217.762. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。 公仔箱論壇% y/ {4 `: C; n. Z8 s
3. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 （ 38g ） ， 浸 水 過 夜 。
w& u0 d3 {3 i5 |. c# U4 [6 n, f4. 水 鴨 解 凍 ， 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。
* d7 h$ R8 C+ h& _( j1 T {tvb now,tvbnow,bttvb5. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。 ' M' [9 g2 d2 w
6. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 ， 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 20 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb, x6 U& N8 p( Z- V' V, _- h
7. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 15 分 鐘 。
2 _" m" k% @) b" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 此 次 煮 約 10 分 鐘 ， 見 油 點 已 不 多 ， 即 可 把 水 鴨 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y& o: W; D0 Q$ J9 B( f
9. 煲 水 （ 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ） 約 2.5 公 升 ， 至 滾 熱 。 ( N' H }$ K( z, q
10. 電 子 瓦 內 ， 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 ， 加 薑 4-6 片 ， 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v$ I$ d% i, V, I+ o
11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。1 c/ v0 T' r' {/ y
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發表於 2008-12-14 12:27 PM
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