踏入秋天第四個星期,註冊中醫師丁皡建議我們飲食依然以滋潤肺部為主,今次他特別介紹一道清潤的白鶴靈芝焗茶。
, e3 w& k! Q/ w5 i! a今次使用玉竹、百合、麥冬和白鶴靈芝,這個組合有養陰生津、清心潤肺,還有護胃和肝的效果。中醫師提醒每日飲用問題都不大,但長期飲用白鶴靈芝焗茶胃口有可能轉差,屆時可以停用或轉用桂花焗茶,因為桂花性質較溫和亦有養胃效果,所以秋天食用桂花使用都非常適合。
& k# D3 U- Q$ V$ Q: W1 [公仔箱論壇5.39.217.76, G/ ~, `# Z6 Z: r+ e5 K
食材:
- ]; x9 l: K* F, ~公仔箱論壇玉竹 10克
+ r, n: h& s! F9 f Y4 s+ s公仔箱論壇百合 10克
$ e: V: Q' u- u7 W/ A麥冬 10克
/ y/ B$ n5 \' o: I/ e' i白鶴靈芝/桂花 10克
5 {8 Q7 J& r3 K, r3 L% t公仔箱論壇做法:
% w0 K9 s3 J/ v U. ~. \. F" N' X# b5.39.217.761. 將所有食材打成粗碎;
/ Q3 t; G/ a) x4 Q( D8 h2. 放在保溫壺焗15分鐘即可。 |