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5 O. B3 j$ ~ f* T; N! M0 [原料：5.39.217.76* V- o9 \% S- t8 |% ?; d
级香辣腌料15克、
0 n' [9 E% ]4 p: W# Y0 U7 I, ]0 K) v超级炸粉60克、
1 q% p# ^. U8 I( S( G; O; Jtvb now,tvbnow,bttvb鸡腿500克、
5 Y5 n9 ^2 ]& I9 V/ e+ D& w* N% P/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水（冰水或凉水）50克、- A( P& [4 p3 H( m0 c
腌制比例：
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7 y7 h k5 @/ L" |公仔箱論壇料：水：肉＝3：10：100
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q z. h" E/ _! P) z; F# V# E
; H- H+ [% [, F2 A% A做法：tvb now,tvbnow,bttvb& m* F! U9 H/ M4 _- [$ e! ~( f [( V
1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z; X: ?) L$ L1 \# q" J. a) L2 E7 U
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2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。1 K& E8 v- ^$ u( n: Q6 i9 V" o
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3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。tvb now,tvbnow,bttvb3 p& H1 j( l) P
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4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。
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( W6 t9 X5 Q) U8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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