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9 i% Q' }5 U0 O' _tvb now,tvbnow,bttvb原料：
7 z' e* i# d1 S1 d$ |! K级香辣腌料15克、 M& ^5 [, Q5 a3 d# F8 \" }6 Y& b
超级炸粉60克、tvb now,tvbnow,bttvb- @# N! c% i, |# }3 {" w3 o0 L+ ]
鸡腿500克、
- ^' K- @. _4 F7 a% r; ]: j E9 w& m( v公仔箱論壇水（冰水或凉水）50克、
0 N- O F6 E" K Q% _4 Y5.39.217.76腌制比例：公仔箱論壇- b* E& T+ b9 t8 F1 t. E
$ h0 N! V% W9 [) a9 s- S* k: n V6 m/ ]料：水：肉＝3：10：100
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1 ^- c7 X0 ~* D" ^1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# }! s# A% ]+ U y
; I* f. o. _4 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
, o o: Y: \0 j8 {3 A# `7 S公仔箱論壇1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
8 A( c' ~% {" G' P# I+ `7 `; ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }) C7 u& g( L7 s Z" P
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; l3 `3 x( b9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s/ M) ?' W6 K* n% {$ Atvb now,tvbnow,bttvb2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。
; I' m* V6 h2 p$ f公仔箱論壇
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3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。5.39.217.76) r# [5 a+ O3 T, x, o5 Q; @
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4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。公仔箱論壇& R* J2 w& a6 P* j1 ^9 c
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( X1 J& b& r5 f j* N% X; c公仔箱論壇5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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