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) G. c6 U* n0 y+ k. w原料：
, d2 V1 k9 b& Ltvb now,tvbnow,bttvb级香辣腌料15克、
5 U' Z6 n4 P* ~- P3 P5 R0 ^5.39.217.76超级炸粉60克、公仔箱論壇, m- j& D# I( }3 b$ h
鸡腿500克、tvb now,tvbnow,bttvb0 S2 [- m% F. `; Q
水（冰水或凉水）50克、公仔箱論壇7 {8 ^8 S. O- I
腌制比例：
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料：水：肉＝3：10：100& L; M; Z! d8 h$ M( I4 t
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做法：
/ n+ R$ j/ b& d; z5.39.217.761、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
% M# m- {& o4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。5.39.217.765 M6 J% K6 F" B3 z6 k2 k& n/ I* r
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4 j- W& ]7 N; E* \; \, J% W# {: g3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。
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4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。
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4 s& I# l2 P5 A5 j& G5 `tvb now,tvbnow,bttvb5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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