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[中式食譜] 香脆辣鸡腿详细做法 [5P]

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: m) T& Z, A# ]: ^  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:
: R# b& h, k/ O  J2 g/ `级香辣腌料15克、
: B/ F% G/ `3 U  j! W/ j6 d2 Y( }超级炸粉60克、5.39.217.76+ {+ }3 k' q$ u7 Y. M) I# d2 A
鸡腿500克、tvb now,tvbnow,bttvb* O+ }- s7 C5 S( G8 v# i3 z
水(冰水或凉水)50克、
# _, s# U9 D, y7 w* M; k9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌制比例:
( @3 y: W. y+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n- C) e2 o1 @7 r' L  x% G. C公仔箱論壇料:水:肉=3:10:100
& I/ B5 M- j; n# d# b& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, Y9 S: y, a2 w# ]% Z: |( a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]" b- [: I, v- F( F, t% g

: {' N9 g7 |8 \7 G3 `' C. e做法:
! k; P- ?5 R: ^$ \; C% O1、洗腿(当然是鸡腿了),准备腌料,粉以及冰水(千万不要是热水,不要把鸡肉给烫坏了,哈哈)
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. K. D. ]" F& ]- f0 W* H. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将腌料和水按比例配好混匀,将鸡腿侵入到腌料里,为了更好的入味,在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。公仔箱論壇& [" \  z8 Q$ k$ u9 ~

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% s7 H1 k6 D$ ]  b9 t" s& I, _3、用水与炸粉按比例混匀,作成浆,将腌好的腿放入浆中,沥掉掉多余的浆液,直到没有大量浆滴下即可(不要沥的太干净不然就不好看,也不怎么好吃了)。: E; Y7 `4 W) A3 W8 Y
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4、在取炸粉,将上完浆的鸡腿沾上干粉,在用手压一下,确保全都沾上粉,然后抖到多余的粉。
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5、就该下油了,在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。
i like 香脆辣鸡! i want to eat this 辣鸡腿!, j3 h  |, h2 L; [
thanks for sharing this recipe.. Z& Y& Y4 f- v6 L- b! Z/ h
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