材料:
( \. N) F# M" F( Y公仔箱論壇主料:蘋果2顆5.39.217.76% e2 k$ A+ ]/ r) ?. G+ V) k
" `& t; j. B* A+ u% n G5 C& H* W% ^裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、2 J2 F V! i$ A. }4 `
低粉100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x& j6 Q2 M2 t, i
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
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香草牛奶汁：
4 O7 l% S; |/ D' V# Z# ?+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、6 A; [/ q# K/ }- }5 e, f
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb+ C3 }8 v4 @* k1 H, D* j/ a
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! C- i: m8 f% k. h製法:
?( \* } r3 o3 P @1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中: A, x8 S8 u6 g4 O/ z4 y, E3 |
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2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的tvb now,tvbnow,bttvb: c) o) I0 K, {+ y: }- ?. x/ W6 p1 ?
麵粉拌勻1 K9 ^# A l; d* M* ?! n# ~2 F' J4 _
5 _' y- n8 q9 |! x N) c1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
* `8 C9 N& C; D" I1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不會滑落即可5.39.217.76) T7 T9 K* q. r# Q b
_) C% _' f' j' h5.39.217.764.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
* w- i j& \1 v1 C9 z+ f公仔箱論壇 加入香草精和白蘭地拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M( f8 e. v* R1 _' b9 s- r
/ K8 ~, w3 ?3 X' m9 B公仔箱論壇7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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