材料:
) G4 D* n' T* p1 G0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:蘋果2顆
5 }) L8 z& f2 Q9 j公仔箱論壇5.39.217.76 s8 e7 f3 N2 v, b" d
裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、$ i* b1 E4 T9 A. P# K3 k& }
低粉100g" e& C1 x4 W! I
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙# h$ N6 a' {5 H- b6 B: p+ o# o# p
- ?; E& ]1 H# X! Y L5 G! Ztvb now,tvbnow,bttvb香草牛奶汁：
# D0 K6 F; F; s% W% P; h ]3 ~! L5.39.217.76蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
0 S0 @/ `5 e) {/ s5.39.217.76香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量7 i: R/ |" X) H1 h7 u$ ?, a/ F
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& x( e z+ r/ z0 H製法: 5.39.217.76& O( c* V/ T B5 \+ S/ s
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
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2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的5.39.217.766 O E6 M5 c- }2 Q( ~0 |' a
麵粉拌勻
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5 E$ a' ~5 M/ c$ |1 Q) `0 ?公仔箱論壇3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A" _) I/ D) `4 w) }- |2 L
不會滑落即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a8 W' t0 t6 b! p5 D
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4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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, y' w8 w; K( }$ l) D5.39.217.765.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
L- q1 t8 l0 z6 U. Y$ \0 B- f 加入香草精和白蘭地拌勻公仔箱論壇' M8 I' w7 b# O5 E0 Z n4 B
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7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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