材料:
) K, T/ j0 g3 K6 X主料:蘋果2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r2 O: N6 r7 l
5.39.217.76, r4 R) f/ r" Z) N3 e
裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、tvb now,tvbnow,bttvb( j( M/ X' P5 H. t6 x S
低粉100g
0 L W3 K! T3 g3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' q+ C2 o n9 }: a
蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
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4 B# \7 l* h% k/ B公仔箱論壇香草牛奶汁：5.39.217.76# x0 u7 t4 D5 A" F
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
, U( L2 |, h, {- \公仔箱論壇香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
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8 T5 Y8 f% a& E5 B7 I0 m+ `& ~公仔箱論壇製法:
7 ~% e" i* O T; E3 R8 F5.39.217.761.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
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2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
6 X0 c: m. J; E5 d 麵粉拌勻公仔箱論壇* M4 X$ D. e7 d( }. h! l
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3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
$ U8 O4 o) I& K5 K) Qtvb now,tvbnow,bttvb 不會滑落即可
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+ y8 y6 }+ X+ N公仔箱論壇4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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# r+ |8 O) o- b- u; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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& l) ~& Z% m5 S1 i& I公仔箱論壇6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火* O8 o7 c! L( B+ e
加入香草精和白蘭地拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H& J4 d8 Q7 C$ K8 L2 K- ?4 X8 D" i3 R
' Y' r6 ?5 S; m: atvb now,tvbnow,bttvb7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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