材料:
0 r7 D/ R5 j0 |% n4 [- `) d主料:蘋果2顆
1 ?4 \/ q: U( e( o) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B. r) j6 c7 f) b; }4 ~
裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、+ Q1 z, I. o9 e4 i( i
低粉100g
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v. v( u# K$ |8 v
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香草牛奶汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \; ^ ]' e3 o% N& v8 |
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
/ f9 k F6 d& w% |/ K% ?$ q5.39.217.76香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
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1 J7 i3 R4 P, J. j7 F% v公仔箱論壇7 `" z/ ~& d4 [1 t) B
製法:
9 G) I7 O2 D0 v4 a8 K3 Z h. k5.39.217.761.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中公仔箱論壇" ^: s5 h0 |3 |9 t/ t0 u4 z
/ ~3 }6 @/ D: J6 {- Y3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的% e7 ^4 {+ E0 ]) t3 q$ Z( Y0 x
麵粉拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y" A* [5 F& q( [1 V4 a
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3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
+ D0 f7 p, G9 `" z5.39.217.76 不會滑落即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i a0 e0 U* J) ?4 Q( v; A
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4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用8 A; r, n# D' [3 L4 k
* s) f$ S+ ?! d( a- M: V+ |4 G4 l: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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6 r" J {3 S- v5 e! `4 x) wtvb now,tvbnow,bttvb6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火1 s8 b$ M9 P. D' O3 ]' D
加入香草精和白蘭地拌勻tvb now,tvbnow,bttvb) p# s8 l% C, e) Z& e K9 p! V
G( y$ F; c1 V1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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