【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- g9 w( C9 E' j5 g# X" Z
牛肉片 200公克
/ G m, L/ a- c U/ d- W5 v1 z蛋 3顆
( L$ n) J* N0 b8 m蔥 1支
5 v0 C: ~; L5 utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆公仔箱論壇8 n8 J/ s2 Z4 Y) G& L
5 @* A3 B) C8 N) l5.39.217.76% \1 Q2 {: h+ [+ O
【調 味 料】公仔箱論壇5 J7 H4 T9 t- P8 Z
鹽 少許
& j& k6 |# m. G& V8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 A) z5 |8 d q) ]6 m
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~, w1 A' t- s6 B/ R$ r
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嫩精 1/4小匙8 p: i2 ^$ n6 U6 G' h% j4 {& d
糖 1小匙5.39.217.76 c' m" M; S8 V+ O3 n
醬油 1小匙
0 k2 d4 [0 l7 A/ V4 n酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]: L0 j1 Y: b1 b! K7 R* S% o
水 4大匙
" f6 `$ g7 j& o& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q: Q$ l4 A$ ~. m9 V
2 k& U' V& o- T- ]& C公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇( B2 Z& ]& w( B/ v
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
/ i% T9 b( w1 i( p( J& ]2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
9 @4 ^2 ^* h1 L2 B8 [( M! z3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]5 j3 \4 i- z. j E, i7 g& O
4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
4 f7 A2 C( l. [6 _4 i公仔箱論壇5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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