【材 料】
# P5 R8 L; h5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 200公克
f( ~4 F9 M. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v& H* m5 n5 y/ d" v4 S+ P
蔥 1支公仔箱論壇$ N1 P7 V, t$ Y3 s
蒜頭 2顆
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" s" m/ B. f( E2 K# u5.39.217.76【調 味 料】
6 V% P4 v* b7 A6 d2 }鹽 少許5.39.217.760 M) F1 M% ?5 d m2 y# G9 j+ c
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【醃 料】
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' ~9 P; F& y& C) X7 _. F) x, Y' _嫩精 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! b/ f! u8 r, _) ]5 T9 \
糖 1小匙5.39.217.761 T' F9 E+ d7 F3 b+ L
醬油 1小匙
7 S5 N* u: s; V' B Vtvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
2 ^3 c$ R) Q- a水 4大匙
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【做 法】
0 G( i0 W& R* E5 }# n4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 o0 r$ T! k' t* C
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h- m- t, q! B y& M* a. M
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。" K& x+ Y ~' k1 `$ a0 |
4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
/ p6 ^) m6 }# O9 T. J$ ptvb now,tvbnow,bttvb5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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