【材 料】
+ z; M6 T) |9 B1 O3 S牛肉片 200公克
2 s) | F4 g7 w# f公仔箱論壇蛋 3顆
! b$ N! U# Y0 b( n/ u- y2 Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
1 u, o- m: J1 i/ J5.39.217.76蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb; E2 J, k/ R J$ A
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: ~2 I* d9 p3 a* K4 A, @# z公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.765 Z: ~- q4 d) l+ s! H8 i/ G1 y8 M
鹽 少許
6 }# a4 _2 X& W, c# R& e5.39.217.765.39.217.768 D M& t$ V" H( Q0 ^0 w. z
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【醃 料】
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: Q8 h; q5 h0 u+ [! _1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩精 1/4小匙
/ Z! \8 E K% t" l) Y# q2 j# \公仔箱論壇糖 1小匙公仔箱論壇& }+ a/ L2 c8 s! M1 i
醬油 1小匙
2 \& a" M; v1 |& ]酒 1大匙
$ W; B& A- X& @! `; R( u水 4大匙
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6 U5 ^4 p" r# y% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
~, m1 r# q) l9 {; ptvb now,tvbnow,bttvb1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
3 e$ S* O7 H, I9 a' s# C: K) N3 y) a公仔箱論壇2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
^0 L! x) v: s; {tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 W% k- N1 H, T; R+ K1 J
4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
' e g5 c7 ?* D公仔箱論壇5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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