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# `7 C6 O& S/ C- i3 @5.39.217.76鸡脯肉７５克，火腿１５克，冬菇１５克，鸡蛋一个（只用蛋清）、淀粉２０克，精盐３克，胡椒粉５克、清汤３７５克tvb now,tvbnow,bttvb/ b, X$ q) T* q0 x9 V4 ?9 G/ L
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0 k9 A6 F% F0 K; r$ Y+ Mtvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
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6 ?- g1 ~ o* T! Y L( m: L１、将鸡脯肉切成细丝，放入用蛋清、干淀粉调的蛋糊内搅拌一下，然后放到滚水内稍烫一下，取出放在汤碗内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [, E$ |# T% u
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) O3 G3 Q! N9 U8 i! d/ d Otvb now,tvbnow,bttvb２、将火腿、冬菇分别切成细丝，连同清汤倒入锅内，加盐、胡椒粉，用旺火烧至汤沸后，冲入装肉丝的汤碗内即可。3 V1 H& E1 F6 `# D! }0 X$ `- X' N
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【特点】北京家常汤菜。以新鲜鸡脯肉为主料，辅以其他调味品清煮制成。汤色清亮，味道鲜香。鸡肉含有多种人体日常需要的营养成分，鸡汤具有温中、益气、补虚的功效 |
發表於 2008-12-14 01:26 AM
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