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[中式食譜] 鸡丝汤

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1 x$ ^% E6 ?: p1 p1 b公仔箱論壇鸡脯肉75克,火腿15克,冬菇15克,鸡蛋一个(只用蛋清)、淀粉20克,精盐3克,胡椒粉5克、清汤375克
8 y" b' _0 C, J( n; h& _) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @5 h" v) ~, T& H! {
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【制作过程】
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( t: Z% N5 h# Q: A8 ztvb now,tvbnow,bttvb
' M& W6 F" H% v" P4 rtvb now,tvbnow,bttvb1、将鸡脯肉切成细丝,放入用蛋清、干淀粉调的蛋糊内搅拌一下,然后放到滚水内稍烫一下,取出放在汤碗内;5.39.217.76+ D( R; b7 R0 U/ b: K: W0 Z
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4 A& ?  d9 W' g* [2、将火腿、冬菇分别切成细丝,连同清汤倒入锅内,加盐、胡椒粉,用旺火烧至汤沸后,冲入装肉丝的汤碗内即可。
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2 h7 m" l& \: i  \8 Q3 L) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特点】北京家常汤菜。以新鲜鸡脯肉为主料,辅以其他调味品清煮制成。汤色清亮,味道鲜香。鸡肉含有多种人体日常需要的营养成分,鸡汤具有温中、益气、补虚的功效
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