， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者
记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。5.39.217.76* D9 z$ v" U+ A7 V, g! P i
材料：0 E; |! Z4 f: g& M! B
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牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份) ]- P8 c3 o5 _0 V6 Q# K( d
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb) F8 s: i/ c% l" g2 a
生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量
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做法：
3 H4 ]- P6 u/ I8 }7 Btvb now,tvbnow,bttvb 1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；
$ h6 X2 d5 y8 j0 S1 p" P1 J5 \公仔箱論壇 2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；
) J9 w& v! B' o, K% |9 `/ x# P5.39.217.76 3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；5.39.217.76' m* m/ @) a3 l& E! W& r
4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。
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. t& ^4 R# h1 ^0 N- f 功效：
$ n8 |0 i i& \! x) Ltvb now,tvbnow,bttvb 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。 |
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發表於 2008-12-13 03:44 PM
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