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材 料
" o2 Q- x8 @. }8 k+ ?公仔箱論壇米 1 碗 、 排 骨 / 滑 雞 各 4 件 、 豆 豉 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 適 量 、 醋 少 許 、 炸   碎 2 湯 匙 、 西 蘭 花 1 至 2 棵 7 s% y3 q! K; `0 _5 C! Z, e
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做 法
2 T' O' u+ Z4 N公仔箱論壇1. 將 排 骨 啤 水 ， 瀝 後 加 豆 豉 、 鹽 、 糖 、 醋 、 雞 粉 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 過 夜 。 5.39.217.76; C$ a' e, v$ @* p; i0 ~0 x
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2. 滑 雞 洗 淨 ， 瀝 後 加 鹽 、 糖 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 至 少 4 小 時 至 入 味 。
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8 K! S' @' Z+ d* s- Z5.39.217.763. 將 米 （ * 同 上 ） 放 落 煲 ， 開 大 火 煲 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 落 排 骨 及 滑 雞 ，  蓋 煲 4 分 鐘 即 可 。
3 ?, [6 J3 J3 K4 @* o0 U1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G9 D: K# p+ p+ V5.39.217.764. 最 後 加 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb7 }& f6 r& m) z
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貼 士
3 ^0 h( J4 d! `0 |: {& z# c9 W排 骨 啤 水 後 一 定 要 瀝 淨 水 份 ， 才 醃 得 入 味 。公仔箱論壇5 h) S# n1 S3 \4 q
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發表於 2008-12-13 02:58 PM
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