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材 料
/ P, `- \" B6 O) Z% T ^/ d! r, z米 1 碗 、 雞 蛋 1 隻 、 碎 牛 肉 4  、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
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5 [. v5 R* Y% G/ A8 ~, d% H8 g2 ?tvb now,tvbnow,bttvb做 法! p: z3 I& Y2 M9 R8 Y5 j; R# A- W' F
1. 將 碎 牛 肉 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 醃 30 分 鐘 。
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$ A' b1 ~! b2 O( A6 [( x" z3 atvb now,tvbnow,bttvb2. 將 米 （ * 同 上 ） 加 少 許 油 放 煲 中 ， 開 大 火 煲 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收  水 份 ， 下 牛 肉 碎 ，  蓋 煮 3 至 4 分 鐘 即 離 火 。 公仔箱論壇6 }/ f9 P' F0 j+ d, P
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3. 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 打 入 雞 蛋 ， 再 蓋 焗 1 分 鐘 即 可 。
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貼 士
. j- H5 V8 p0 A+ ~" }tvb now,tvbnow,bttvb加 入 雞 蛋 後 要 熄 火 焗 ， 煲 內 的 餘 熱 可 將 蛋 煮 成 半 生 熟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V/ `+ J+ n5 r
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發表於 2008-12-13 02:57 PM
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