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[中式食譜] 招 牌 臘 味 飯

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7 T" F2 p8 e9 H& U$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料4 k- @: |2 x2 v0 l9 R  {
臘 腸 / 腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵( w# t7 v$ B; W: c6 l

) S3 `* v) }8 |/ B5.39.217.76做 法
# o9 _( L2 a# Y; t, e% x. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。
0 v' @- D  P8 X1 ~) w公仔箱論壇. C( ]+ ~$ q7 q" _* H3 D
2. 油 鴨 髀 水 , 切 件 備 用 。
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+ c/ c# e6 n  T$ h* m! n公仔箱論壇3. 開 大 火 煲 米 ( * 米 浸 1 小 時 , 1 小 時 , 加 水 浸 過 面 2-3mm ) 約 6 分 鐘 , 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 , 下 臘 味 , 蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。   g3 c0 }* b1 \0 j& T5 y9 U3 o
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4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _$ H2 U! @3 a7 \( I

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( q. O, ?: ~/ r& U8 q& D: \油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 , 所 以 要 先 水 , 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。
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